Coba resep cilok bumbu kacang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok bumbu kacang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk menghidangkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 250 gr tepung tapioka
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Garam, lada, kaldu bubuk, gula
- Ambil 400 ml air
- Siapkan Air untuk merebus
- Ambil Sedikit Minyak goreng
- Sediakan Bahan bumbu kacang
- Siapkan 250 gr Kacang tanah
- Gunakan sesuai selera Cabe merah
- Ambil Cabe rawit
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Air Asam jawa
- Ambil Garam, kaldu bubuk, gula merah
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Cara menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Haluskan bawang putih garam lada gula dan kaldu bubuk. Panas kan air masukan bumbu tunggu sampai mendidih diam kan sebentar hingga agak dingin
- Campurkan daun bawang dan tepung terigu setelah itu campur dengan bumbu yang sudah di masak, uleni dan tuang tepung tapioka sedikit demi sedikit…uleni hingga Kalis dan tidak menempel di wadah…lalu buat bulat 2
- Panas kan air untuk merebus cilok, jika cilok sudah mengambang tandanya sudah matang
- Goreng kacang dan cabe lalu blender semua bahan hingga halus…masak dengan api sedang hingga mendidih dan matang
- Cilok siap di hidangkan bersama bumbu kacang 😍
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
