Coba resep mie goreng jawa sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - mie goreng jawa! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak mie goreng jawa karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng jawa! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat mie goreng jawa hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie goreng jawa!
Untuk membuat Mie Goreng Jawa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 pasang mie kering (saya pake mie eko) rebus sebentar, tiriskan
- Gunakan 5 butir bakso sapi (sesuai selera)
- Siapkan 1/8 iris kubis, potong sedang
- Gunakan 1 buah cabai merah besar, iris
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan Lada
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Siapkan Garam
- Ambil 3 butir bawang merah diiris
- Sediakan 2 helai daun salam
- Siapkan 2 butir cabai (ikut dihaluskan) jika suka pedas
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Gula (opsional)
Istilah mie digunakan oleh orang Arab, Tionghoa, dan italia. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Mie Goreng Jawa tetap dicari dan diburu orang pada saat menjelang malam sampai tengah malam. Kita pun bisa mencoba membuat mie goreng jawa di rumah sehingga kita bisa menambahkan.
Langkah-langkah memasak Mie Goreng Jawa:
- Tumis bawang merah sampai layu, tambahkan bumbu halus dan daun salam
- Masukkan bakso yang sudah dipotong, kubis dan cabai merah besar yabg sudah diiris
- Masak dengan api kecil-sedang, tunggu sampai kubis layu. Jika perlu tambahkan sedikit air
- Masukkan mie yang sudah direbus sebelumnya
- Tumis merata mie dan bumbu, tambahkan kecap dan gula
- Tes rasa, jika dirasa sudah pas, dan bumbu sudah merata, mie goreng siap disajikan
Bisa diadu deh dengan mie goreng Jawa yang dijual di restoran. Mie goreng Jawa klasik Sekarang waktunya kita memasak resep mie goreng Jawa spesial ini. Di resep ini aku sengaja tambahkan bakso dan udang di mana lazimnya menggunakan ayam suwir. Nah, mie goreng Jawa ini telah cukup terkenal. Lebih kaya bumbu jika dibandingkan dengan mie goreng pada umumnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie goreng jawa. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
