Ingin memasak cilok bumbu kacang pedas yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok bumbu kacang pedas terbaik! cilok bumbu kacang pedas merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak cilok bumbu kacang pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang pedas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat cilok bumbu kacang pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang pedas!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 💖 bahan adonan
- Siapkan 250 gr tepung tapioka
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm kaldu ayam
- Ambil 2 batang daun bawang rajang
- Ambil secukupnya Air panas
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
- Siapkan 1 butir telur rebus buat isiannya
- Siapkan 💖 bahan saus kacang
- Ambil 150 gr kacang tanah
- Gunakan 10 biji cabai merah keriting
- Sediakan 10 biji cabai rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 biji asam jawa
- Sediakan 1/2 blok gula merah
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi.
Proses membuat Cilok bumbu kacang pedas:
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu, daun bawang, beri air panas sedikit-sedikit sambil terus diaduk,jika sudah hangan, diaduk pake tangan sampai kalis
- Didihkan air dlm panci, masukan Air dan minyak sayur, bentuk adonan bulat2, beri isiannya klo saya pake telur rebus potong kecil2, lalu masukkan ke air yg sudah mendidih klo sudah mengapung tiriskan
- 💖 membuat bumbu kacang pedas ; goreng kacang, cabai, bawang lalu ulek atau diblender
- Panaskan minyak goreng; lalu goreng bumbu kacang, tambahkan daun jeruk,gula merah,garam dan kecap, tes rasa..
- Selanjutnya hidangkan cilok dengan kecap dan saus kacang pedas 🤤🤤
Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Cilok banyak sekali yang menjualnya hampir di setiap kota ada penjualnya. Dalam istilah bahasa sunda cilok itu adalah singkatan dari Aci Di colok. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
