Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sup daging sapi bening segerr ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sup daging sapi bening segerr cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan sup daging sapi bening segerr karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi bening segerr! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan sup daging sapi bening segerr hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup daging sapi bening segerr yuk!
Untuk menyiapkan Sup Daging Sapi Bening Segerr, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram daging sapi
- Siapkan 150 gram kentang, potong2
- Siapkan 2 buah wortel, potong2
- Sediakan 150 gram buncis, buang serat tulangnya, potong-potong
- Ambil 3 btg daun bawang, rajang kasar
- Ambil 2 btg seledri, rajang kasar
- Sediakan 750 ml air
- Gunakan 1-2 sdt garam
- Siapkan 1 bks kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan ♦ Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang putih, goreng utuh, (boleh mix dg bawang merah)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk / merica butir
Karena tomat dan seledrinya tidak ikut direbus dan disajikan segar, rasanya jadi fresh dan lezat sekali. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat. Sop daging sapi kuah bening ini juga bisa membantu Berikut resep sop daging sapi gurih untuk teman makan siang atau makan malam. Olahan Daging - Bagaimana cara membuat Sup Tulang Dan Daging Sapi Yang Paling Enak?
Cara menyiapkan Sup Daging Sapi Bening Segerr:
- Rebus daging (jangan dicuci dulu ya) dalam air yang sudah mendidih sebelumnya hingga empuk. Matikan api lalu buang air rebusannya dan cuci bersih. Potong-potong daging.
- Haluskan bumbu. Potong-potong sayuran.
- Membuat air kaldu (stock): Siapkan panci, masukkan air, daging yang sudah direbus, daun salam, batang daun bawang dan batang seledri, potongan tebal wortel dan bawang bombai (Mire Poix, Bouquet Garni). Masak dengan api kecil (Simmer) selama 20-30menit. ♦Jangan ditutup ya.. Tunggu hingga muncul busa dipermukaannya. Lalu buang busa yg mengapung (Skim) dipermukaan dan dipinggiran panci selama proses memasak ♦Ini adalah lemaknya yg akan membuat air kaldu menjadi berminyak dan bau amis.
- Lakukan ini hingga air mendidih, busa berkurang/tidak ada lagi busanya. Lalu buang potongan sayuran tadi (mire poix, bouquet garni). ♦Jika dirasa air kurang, boleh tambahkan sedikit air hangat ya. Kemudian masukkan kentang, wortel, buncis dan bumbu halus, aduk rata lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata kembali, masak hingga mendidih dan sayuran matang. Koreksi rasanya 👌(tambahkan sedikit garam dan merica jk dirasa kurang). Matikan api.
- Terakhir, masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata sebentar. Bisa dilihat air kaldunya (stock) jadi bening, seger. - (lihat resep)
- Sajikan selagi masih hangat 😋😋 - (lihat resep)
- Bisa dilihat, ini hasil supnya bening, tidak berminyak/berlemak dan tidak bau amis. - (lihat resep)
Sup daging dan tulang sapi ini, sebenarnya juga mengandung kolesterol bisa anda perhatikan kuahnya dengan campuran lemak seperti minyak goreng, sehingga kalau dalam kondisi dingin minyak itu akan. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera. Nah kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi resep sop daging sapi yang gurih dan tentunya tidak lupa juga dengan cara membuatnya yang mudah sehingga bisa kamu coba bikin sendiri dirumah. Resep Soto Daging Sapi Kuah Bening Sedap. ria zi. Cara Membuat Soto Daging Sapi Super Enak Seger Bangett.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup daging sapi bening segerr. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
