Pie Susu (Eggtart) Teflon
Pie Susu (Eggtart) Teflon

Coba resep pie susu (eggtart) teflon sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pie susu (eggtart) teflon pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.

Kebanyakan orang malas mulai memasak pie susu (eggtart) teflon karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu (eggtart) teflon! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan pie susu (eggtart) teflon hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pie susu (eggtart) teflon!

Untuk membuat Pie Susu (Eggtart) Teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan crust:
  2. Gunakan 10 sdm tepung terigu
  3. Ambil 5 sdm margarin/butter (kalo unsalted tambah garam sedikit)
  4. Siapkan 2 sdm susu kental manis
  5. Siapkan Bahan Filling:
  6. Ambil 10 sdm air (kalo mau fillingnya tipis, airnya dikurangin atau gausah pake)
  7. Ambil 10-20 sdm susu kental manis (aku 11 sdm aja gasuka manis)
  8. Siapkan 1 butir telur
  9. Ambil 1/2 sdm vanilla essence

Bismillah, yg ngga punya cetakan pie seperti saya bisa dicoba pie susu teflon, simple & enak loh. Egg tart khas Hong Kong menggunakan adonan dasar shortcrust pastry. Berbeda dengan egg tart dari Portugis yang menggunakan puff pastry. Nih saya kasih Resep Egg Tart / Pie Susu Pakai Teflon.

Proses menyiapkan Pie Susu (Eggtart) Teflon:
  1. Siapkan bahan.
  2. Campurkan bahan crust dengan merata menggunakan garpu hingga mentega dan terigunya menyatu dan berbutir-butir.
  3. Kalo mentega dan terigu sudah bergerindil, ulen dengan menggunakan tangan hingga adonan menjadi padat dan bisa dibentuk. Pastikan tidak ada tepung terigu yang tidak tercampur rata.
  4. Pipihkan adonan crust di teflon ukuran diameter 20 cm. Ratakan dengan jari, tusuk permukaannya menggunakan garpu. Sisihkan
  5. Campur semua bahan filling. Aduk hingga rata dan seluruh telur tercampur. Tuangkan adonan filling dengan disaring ke permukaan crust pie.
  6. Tutup teflon, masak dengan api paling kecil.
  7. Jika muncul gelembung-gelembung halus di filling pie, ratakan dengan garpu dan tusuk adonan. Pastikan rajin mengelap tutup teflon di step ini supaya uap airnya tidak menetes ke adonan.
  8. Kalau filling pie sudah set dan padat ketika di tekan dengan sendok, artinya pie sudah matang. Angkat dari kompor.
  9. Tunggu hingga dingin, keluarkan pie dari teflon dan potong sesuai selera. Enak juga kalau dimakan dengan eskrim dan keju. ♡

Rina Kartomisastro: Resep Egg Tart / Pie Susu By. Pai atau pie atau eggtart hongkong adalah makanan yang terdiri dari kulit renyah dengan aneka isian berupa selai dari buah-buahan yang di cairkan, daging, cokelat, keju atau adonan cair yang penampakan dan rasanya mirip susu biasanya di namakan pie susu. Kegagalan dalam memasak sudah biasa, hal ini juga dialami beberapa netizen saat bikin pie susu teflon. Pie susu atau eggtart merupakan camilan manis. Salah satu jenis cemilan kekinian yang sedang tren adalah Pie Susu yang juga sering disebut dengan Pie Bali atau egg tart.

Mudah bukan membuat pie susu (eggtart) teflon? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.