Ingin tau rahasia masak cumi asam manis lada hitam yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cumi asam manis lada hitam terbaik! cumi asam manis lada hitam salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah minder duluan cumi asam manis lada hitam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam manis lada hitam! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak cumi asam manis lada hitam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi asam manis lada hitam!
Untuk memasak Cumi Asam Manis Lada Hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Cumi (cuci bersih, buang tinta nya)
- Siapkan Kentang (cuci bersih, buang kulitnya, potong dadu)
- Ambil Bumbu
- Siapkan Bawang Putih (cincang)
- Ambil Bawang Merah (cincang)
- Ambil Cabai Merah Besar sesuai selera (potong serong)
- Siapkan Cabe Rawit sesuai selera (cincang)
- Gunakan Perasan Jeruk Nipis
- Sediakan st/secukupnya Lada Hitam
- Ambil Penyedap Rasa (Secukupnya)
- Siapkan Saus Tiram
- Ambil Saus Tomat
- Ambil Gula (secukupnya)
- Siapkan Air (secukupnya)
Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Campuran saus asam manis pada cumi akan menyegarkan harimu seketika!
Cara menyiapkan Cumi Asam Manis Lada Hitam:
- Cuci bersih cumi, buang tinta nya dan potong cumi sesuai selera (jangan terlalu kecil)
- Potong2 kentang bentuk dadu dan rebus sebentar. lalu masukan kedalam air es. jika sudah sisihkan dulu
- Panaskan minyak, tumis bawang merah+putih sampai harum, lalu masukan cabai besar dan rawit dan tumis kembali
- Masukan cumi dan tambahkan air, lalu diamkan hingga cumi sedikit empuk. cumi nya akan menyusut yaa.. ukuran nya jadi kecil 😊
- Kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, saus tomat, saus tiram, penyedap rasa, lada hitam, gula. terakhir masukan kentang dan masak sampai kuah sedikit mengental.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan dipiring
Masukkan air, aduk kembali lalu bumbui dengan garam, lada dan gula, masak hingga didih. Masukkan larutan tepung pati jagung, aduk hingga mengental. bumbu lada hitamnya aja dah strong hu. pake saus alpukat apa ngak bentrok? emang balance? saus tomat dan saus sambel ngak perlu tuh sebenarnya. Alpukatnya juga yang setengah mateng jadi cuma baunya aja kecium rasanya balance sm lada hitam. Ane sih enak enak aja pas nyobain, tinggal. Resep- cumi asam manis spesial ala mas bejo , Resep Cumi Asam Manis Bumbu dengan rasa asam, manis, dan sedikit pedas, membuat selera makan kita bertambah.selain kaya manfaat juga rasanya yang tidak kala nikmatnya memnuat menu ini digemari oleh banyak orang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cumi asam manis lada hitam hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
