Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep cilok ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan cilok ayam! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak cilok ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ayam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan cilok ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok ayam!
Untuk memasak Cilok Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 50 gr tepung terigu serbaguna
- Gunakan 80 gr tepung tapioka (istilah lainnya, aci soba)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 batang daun seledri
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan Air Panas
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan 1/2 butir bawang Bombay
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 bagian dada ayam
- Siapkan Saos tomat
- Sediakan Cabe rawit
Selamat pagi/siang/sore/malam buat yang baru gabung, Camilan yang enak pas hujan hujan adalah camilan yang. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi.
Proses menyiapkan Cilok Ayam:
- Kita buat sausnya dulu. Pertama, cincang halus bawang putih dan bombay hingga wangi. Tuangi air, masukkan cabe rawit cincang, biarkan sampai meletup-letup. Masukkan saos tomat, garam, merica, dan gula pasir. Aduk-aduk hingga tercampur rata sembari koreksi rasa. Angkat. Sisihkan.
- Untuk bahan isian, pertama-tama ayam direbus dulu. Sesudah itu angkat dan tiriskan. Sesudah dingin, daging ayam disuwir-suwir kasar lalu blender sebentar. Sisihkan. Selanjutnya, cincang halus bawang putih dan bombay lalu tumis hingga wangi. Masukkan ayam blender, beri garam, merica, dan gula pasir secukupnya. Aduk-aduk hingga tercampur rata sembari koreksi rasa. Angkat. Sisihkan.
- Tahapan inti, membuat cilok. Campur tepung terigu, garam, seledri, merica, dan gula pasir. Lalu tuangi air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk-aduk hingga rata dan adonan hampir kalis.
- Masukkan aci sobanya, aduk rata hingga kalis sembari koreksi rasa.
- Ambil sedikit adonan, masukkan bahan isian lalu bulatkan.
- Masukkan ke air yang tengah mendidih (beri sedikit minyak goreng supaya nanti ciloknya tidak lengket). Jika ciloknya sudah mengapung, angkat dan tiriskan.
- Cilokpun siap dihidangkan bersama saosnya. Selamat mencoba.
Video: Cilok Ayam Keju Ala Chef Table, Jajanan Simpel Masuk Restoran! Sangat menyukai bidang makanan seperti memasak dan kuliner. Pernah mengikuti beragam pelatihan memasak dan bercita-cita menjadi seorang chef. Lihat juga resep Cilok kentang, Cilok Ebi enak lainnya. Resep Cilok Empuk Selamat menikmati aplikasi resep cilok yang enak ini.
Mudah bukan membuat cilok ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
