Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep pie susu teflon simpel ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pie susu teflon simpel! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak pie susu teflon simpel karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu teflon simpel! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan pie susu teflon simpel hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pie susu teflon simpel!
Untuk membuat Pie Susu Teflon Simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Crust
- Ambil 20 sdm tepung terigu
- Siapkan 9 sdm margarin/mentega suhu ruang (me: 5sdm nya dicairin)
- Gunakan 4 sdm susu kental manis
- Sediakan Bahan Fla
- Ambil 10 sdm air matang
- Siapkan 2 sdm maizena
- Ambil 2 butir telur utuh
- Ambil 15 sdm susu kental manis
- Siapkan Secukupnya vanili (opsional)
Setelah matang, tunggu pie hingga dingin. Jangan diangkat saat manis panas supaya gak pecah. Setelah semuanya selesai, sajikan pie teflon di atas piring. Potong-potong bentuk segitiga supaya bisa dinikmati bersama.
Langkah-langkah menyiapkan Pie Susu Teflon Simpel:
- Buat crust nya: campur terigu, mentega dan SKM dalam wadah, aduk rata dengan sendok. Setelah rata, uleni sampai jadi satu kesatuan yg tak terpisahkan alias kalis hehe
- Di wadah lain, buat adonan fla. Tuang air, tambahkan maizena, aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata. Tambahkan vanili (aku skip) dan SKM, aduk rata. Kalo mau lebih manis/kurangi manis, bisa ditambah/kurangi takaran SKMnya. Di resep asli, pakai 12 s/d 20 sdm SKM
- Oles mentega tipis-tipis pada teflon (aku agak kebanyakan sebenernya itu haha)
- Tata crust pada teflon. Usahakan pinggiran dibuat agak tinggi dikit supaya isian fla gak luber. Aku pake bantuan sendok dan tangan untuk merapikan crust. Setelah rapi, tusuk-tusuk adonan dengan garpu
- Tuang isian fla ke dalam teflon. Saring supaya tidak bergerindil dan muluuuus
- Masak dengan api kecil, jangan lupa ditutup. Tips: Pakai tutup yg bening dan cembung, kalo gaada gapapa (aku aja pake tutup kaleng biskuit wkwk, yg penting sering2 dicek). Kalau pie menggelembung, tusuk pakai garpu. Kalau ada buih2, saring supaya hasilnya mulus. Sesekali lap tutup supaya air tidak menetes ke adonan
- Setelah fla set dan benar2 matang, matikan kompor. Tunggu dingin, tata di piring saji. Sajikan. (Maaf hasil pie susu saya gak mulus huhu, karna ditinggal ngobrol sama suami, jadi ngambek pienya hehe)
Lihat juga resep Pie susu, Pie Susu simple enak lainnya. Haloo Selamat Datang di Channel Youtube Puguh Kristanto Kitchen. Disini saya akan berbagi resep-resep yang pastinya uwenak. Pie yang terkenal di penjuru dunia ini biasanya dilapisi kulit kering yang crunchy. Berbeda dengan pie susu khas Bali yang bagian tengahnya dibiarkan tak dilapisi kulit.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pie susu teflon simpel hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
