Coba resep pepes patin berkuah seger sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan pepes patin berkuah seger ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak pepes patin berkuah seger karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pepes patin berkuah seger! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak pepes patin berkuah seger hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pepes patin berkuah seger yuk!
Untuk menghidangkan Pepes patin berkuah seger, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan patin,bersihkan potong potong menurut selera
- Sediakan 15 buah cabe rawit setan(selera)sebagian diiris,sebagian lg utuh
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting(iris)
- Gunakan 6 buah bawang merah(iris)
- Ambil 3 buah bawang putih(iris)
- Gunakan 1 buah tomat uk.besar(bisa pake belimbing wuluh)(iris)
- Ambil 1 gelas air
- Sediakan 1 sdt merica halus
- Gunakan 2 ruas jari jahe(iris)
- Siapkan 2 ruas jari kunyit(iris)
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas(iris)
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai putihnya(geprek)
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Segenggam daun kemangi
Namun tetap saja pepes ikan menjadi masakan yang Masukkan bahan bumbu sedikit, kemudian ikan patin, selanjutnya bumbu halus lagi hingga rata. - Setelah selesai bungkus pepes daun pisang. Pilihan kuliner di ibu kota baru, Penajam Paser Utara ada beragam. Salah satunya RM Al Banjari yang punya pepes ikan patin lezat. Pindang ikan patin, sayuran ikan patin berkuah dengan bumbu iris khas Jambi.
Proses menyiapkan Pepes patin berkuah seger:
- Siapkan wadah tahan panas
- Masukkan irisan cabe pada dasar wadah
- Tata ikan patin yg telah dipotong potong diatasnya
- Setelah itu masukkkan semua bahan bahan lainnya
- Tambahkan sedikit air,paling atas tata daun kemangi
- Kukus sekitar 10 menit…angkat sajikan,segerr kuahnya
KOMPAS.com - Ikan patin adalah salah satu ikan yang banyak ditemui di daerah Jambi. Warga setempat banyak yang mengolah ikan patin menjadi lauk berkuah layaknya sup yang diberi. Sebagian besar masyarakat Banjar suka menyantap ikan patin, berbagai menu masakan bisa diolah, dari sekadar digoreng hingga bumbu berkuah. Kali ini kita berbagi resep masakan berkuah dari ikan patin, tetapi diambil hanya bagian kepalanya. Dimana beli pepes patin yang enak DI jogyakarta ?
Mudah bukan membuat pepes patin berkuah seger? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
