Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep cilok kuah jantung ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan cilok kuah jantung ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak cilok kuah jantung ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah jantung ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan cilok kuah jantung ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok kuah jantung ayam!
Untuk membuat Cilok kuah jantung ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 4 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya bubuk bawang putih
- Ambil Secukupnya bubuk kaldu
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya air mendidih
- Siapkan Jantung ayam yang sudh di ungkep
- Sediakan Kuah=
- Sediakan 2 siung bawang putih di geprek
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 500 ml air
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Pala bubuk
Cilok dalam semangkuk kuah kaldu gurih juga tak kalah nikmat. Apalagi bila cilok juga dikreasikan dengan isian ayam cincang. Terlihat lebih dari sekedar camilan, kan. Setelah mendidih masukkan bumbu tumis dan tambahkan irisan daun bawang dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
Langkah-langkah menghidangkan Cilok kuah jantung ayam:
- Untuk cilok, rebus air hingga mendidih,
- Campurkan bahan bahan kering di dalam wadah,
- Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit hingga bisa di bulat2 (tidak lengket di tangan).
- Rebus bola bola cilok di dlm air mendidih sampai cilok mengapung (angkat)
- Untuk kuah = tumis bawang putih dan bombay hingga harum
- Didihkan air, lalu masukan tumisan bawang tadi, tunggu hingga mendidih baru masukan daun bawang, lada, kalddu, bubuk pala,
- Tunggu hingga memdidih, masukkan jantung ayam yg sebelumnya sudah di ungkep,
- Masukkan cilok, tunggu hingga matang 1-2menit
- Siap di hidangkan.
Kuah pedasnya enak dan bikin keringetan, lumayan dingin-dingin gini. Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet. Selain tidak membutuhkan waktu yang lama, bahan-bahan dan bumbunya juga mudah ditemukan. Selamat menikmati dan mencoba resepnya di rumah. Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber.
Selamat mencoba resep cilok kuah jantung ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
