Ingin tau rahasia membuat cilok ayam saus kacang yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok ayam saus kacang terbaik! cilok ayam saus kacang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak cilok ayam saus kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ayam saus kacang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan cilok ayam saus kacang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok ayam saus kacang!
Untuk menyiapkan Cilok Ayam saus Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram Dada Ayam
- Ambil 250 gram Tepung Sagu
- Gunakan 10 balok kecil Es Batu (100ml)
- Siapkan 1 buah Bawang putih, iris tipis goreng
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sachet Royco
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 buah putih telur (di resep ini sy skip)
- Gunakan 1/2 sdt Baking Powder
- Ambil Air untuk merebus
Aduk rata; Masukkan larutan tepung beras, aduk kembali sampai agak mengental. Koreksi rasa; Saus kacang siap disajikan dengan cilok Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Itu yang menjadi pembeda anatara cilok dan bakso.
Langkah-langkah memasak Cilok Ayam saus Kacang:
- Potong"kecil dada ayam, blender bersama es batu, masukkan bumbu" blender terus hingga halus sambil masukkan Sagu. Sesekali matikan blender aduk balik - kalau pakai Food Processor tdk perlu
- Adonan agak putih - siapkan Air yg dimasak hingga Mendidih, matikan, masukkan bulatan" cilok Bakso (caranya seperti membuat Bakso, ambil
- Adonan dgn tangan kanan bulatkan diantara jari telunjuk dan jempol, scoop dgn sendok kecil, Rebus bulatan cilok Bakso
- Angkat setelang mengapung. Setelah setelah selesai semua, masukkan kembali semua cilok Bakso, rebus sampai mendidih airnya 5-10 menit, angkat, sajikan… Yummm..
- Siram saus kacang, dan saus" kesukaan, kecap, sambal, saus tomat.. Sebentar langsung lenyap..
Cara penyajiannya pun biasanya menggunakan bumbu kacang, sambal, kecap dan saus. Variasi dari cilok sendiri banyak ragamnya, nggak cuma ada cilok isi telur, cilok bakar, cilok kuah dan masih banyak lainnya. Buat kamu pecinta cilok nih, bisa banget coba membuat cilok di rumah. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung.
Mudah bukan membuat cilok ayam saus kacang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
