Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cilok ayam bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cilok ayam bumbu kacang pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah menyerah duluan cilok ayam bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ayam bumbu kacang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan cilok ayam bumbu kacang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok ayam bumbu kacang!
Untuk menghidangkan Cilok Ayam Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 125 gr tepung terigu
- Gunakan 125 gr tepung sagu
- Gunakan 1 sachet merica bubuk (ladaku 2,5gr)
- Siapkan 1 sachet masako rasa ayam (11gr)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 4 siung bawang putih, dihaluskan
- Siapkan 200 ml air hangat
- Gunakan 100 gr ayam goreng/ayam rebus asin, diiris kecil2 (untuk isian)
- Siapkan Bahan bumbu kacang :
- Ambil 1 bungkus bumbu kacang/pecel siap pakai (100gr)
- Sediakan 150 ml air hangat
- Ambil secukupnya kecap manis
Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang.
Langkah-langkah menghidangkan Cilok Ayam Bumbu Kacang:
- Campurkan tepung terigu, tepung sagu, merica bubuk, masako ayam, bawang putih, garam, aduk rata sambil dituangi air hangat sedikit demi sedikit, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan kalis.
- Ambil adonan secukupnya, bulatkan lalu pipihkan lalu isi dengan irisan ayam goreng/rebus, tutup kembali adonan dan bulatkan. Lakukan hal ini sampai adonan habis.
- Rebus semua bulatan cilok dalam air mendidih sampai mengapung, lalu angkat dan tiriskan
- Bumbu kacang : larutkan bumbu kacang/pecel siap pakai dengan 150ml air hangat
- Ambil secukupnya cilok rebus dan letakkan dalam piring saji, lalu siram dengan bumbu kacang dan beri kecap manis.
- Selain ayam, anda bisa isi dengan potongan bakso/sosis/keju/udang, sesuai selera anda 😊
Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah.
Mudah bukan membuat cilok ayam bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
