Coba resep cilok telur puyuh bumbu kacang sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok telur puyuh bumbu kacang salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang tidak berani memasak cilok telur puyuh bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok telur puyuh bumbu kacang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan cilok telur puyuh bumbu kacang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok telur puyuh bumbu kacang yuk!
Untuk menghidangkan Cilok telur puyuh bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg telur puyuh, rebus, kupas
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Ambil 150 gr tepung sagu
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm garlic powder
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Air hangat
- Siapkan Bumbu kacang:
- Gunakan 100 gram kacang tanah
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm gula merah sisir
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kecap
- Ambil Air sesuai kekentalan yg diinginkan
Masak adonan tersebut hingga matang dan mengental, aduklah sesekali. Tata cilok yang sudah matang di dalam wadah. Siramkan saus kacang sedikit demi sedikit ke dalam cilok. Cilok telur puyuh sudah bisa kamu nikmati bareng keluarga.
Cara menyiapkan Cilok telur puyuh bumbu kacang:
- Campur seluruh bahan kering, uleni dg air hangat hingga bisa dibentuk
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan telur puyuh, bulatkan. Lakukan sampai adonan habis
- Panaskan air di panci, beri sedikit minyak agar cilok tidak saling menempel. Setelah mendidih, masukkan bulatan cilok telur puyuh. Jika ada yg menempel di dasar panci, congkel sedikit dg spatula kayu.
- Jika cilok sudah mengambang, angkat. Kemudian letakkan di kukusan. Kukus kurang lebih 15 menit agar matang sempurna
- Bumbu kacang: goreng kacang hingga matang (jgn sampai gosong). Goreng cabai dan duo bawang hingga layu. Haluskan kacang, cabai dan duo bawang dg blender
- Tumis hasil blenderan, masukkan daun jeruk. Tumis hingga kandungan air habis, baru tambahkan air sesuai kekentalan yg diinginkan
- Tambahkan kecap, garam, gula merah. Masak hingga mendidih. Diamkan
- Sajikan cilok dg bumbu kacang, yum!
Resep Cilok Puyuh Bumbu Kacang Pedas. Kata ibu cilok kekinian ini lho 🤣 duh buu gimana sih asal rame menjamur dijual orang-orang dibilang viral ? 😅 Yasudah ikutin mamak aja sekarepnya beliau menyesuaikan bahan yang ada dirumah uhuuyy. Ada kacang tanah,cabe,telur puyuh ,tepung tapioka dan tepung. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Selamat mencoba resep cilok telur puyuh bumbu kacang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
