Ingin tau rahasia membuat cilok / pentol isi bumbu kacang yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok / pentol isi bumbu kacang terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - cilok / pentol isi bumbu kacang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan cilok / pentol isi bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok / pentol isi bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat cilok / pentol isi bumbu kacang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok / pentol isi bumbu kacang!
Untuk membuat Cilok / pentol isi Bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Cilok :
- Ambil 1/4 kg Tepung Terigu
- Siapkan 1/4 kg Tepung Kanji
- Sediakan Garam
- Siapkan Bumbu Kaldu (saya pake ro*co)
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Air panas
- Gunakan Bahan isian cilok :
- Sediakan secukupnya Telur Puyuh rebus
- Siapkan Daging ayam suwir secukupnya lalu tumis dgn bawang putih & garam
- Sediakan Bahan Bumbu Kacang :
- Ambil 1/4 kg kacang tanah
- Siapkan 3 buah Cabe merah besar
- Ambil Kecap manis
- Ambil Saos sambal / tomat
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Bumbu kaldu (saya ro*co)
- Ambil Air bersih
- Gunakan Minyak goreng
Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. Pelajari juga cara bikin bumbu kacang penganan cilok yang enak dan praktis. Seperti diketahui bahwa cilok merupakan jajanan harga murah yang banyak Hal ini seperti pada bakso yang ada berbagai macam kreasi, seperti bakso isi tahu, bakso isi telur puyuh, bakso beranak, dan kreasi bakso lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok / pentol isi Bumbu kacang:
- Campur semua bahan cilok menjadi satu, kemudian tambahkan air hingga kalis. Haluskan bawang putih dan garam lalu campurkan ke adonan cilok. Tambahkan bubuk kaldu dan cek rasa asinnya. Bulatkan adonan kemudian isi dengan isian ayam suwir yang sudah di tumis dgn bawang putih halus / isi dengan telur puyuh yg sudah di rebus dan di kupas.
- Panaskan air di dalam panci hingga mendidih, kemudian masukkan bulatan adonan cilok ke dalam panci lalu tutup dan kecilkan api. Cek cilok kalo sudah mengapung tandanya sudah matang.
- Carbut bumbu kacang : goreng kacang tanah, bawang putih, dan cabe. Kemudian blender dgn menambahkan air secukupnya sampai halus.
- Panaskan minyak goreng kemudian masukkan kacang yg sudah di haluskan. Aduk² hingga mendidih dan cek kekentalan bumbu kacang sesuai selera. Tambahkan kecap, saos, garam, gula dan bubuk kaldu.
- Terakhir cek rasa sambal. Kalo kurang manis bisa di tambahkan kecap atau gula sedikit demi sedikit sampai pas. Masak hingga matang sampai minyak seperti terpisah di atas karna itu tanda sambal sudah matang dan lebih awet.
- Cara penyajian : Ambil beberapa butih cilok / pentol ke dalam mangkuk. Kemudian siram dengan bumbu kacang. Hangat lebih nikmat 😋
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang. Buku "Jajanan Kaki Lima Khas Bandung" karya Linda Carolina Brotodjojo yang diterbitkan oleh Gramedia. Contact Cilok bumbu kacang on Messenger. Yang minat cilok bumbu kacang buatanku,bisa diorder.
Selamat mencoba resep cilok / pentol isi bumbu kacang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
