Coba resep cilok bumbu kacang 🍡 sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok bumbu kacang 🍡 salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang 🍡 karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang 🍡! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan cilok bumbu kacang 🍡 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang 🍡!
Untuk membuat Cilok Bumbu Kacang 🍡, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Biang
- Gunakan 150 gram tepung terigu
- Siapkan 300 ml air (mendidih)
- Siapkan 2 bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan Sejumput gula pasir
- Siapkan Bahan
- Ambil 150 gram tepung tapioka
- Gunakan 2 batang daun bawang (cincang kecil)
- Ambil Bumbu Kacang
- Ambil 125 gram kacang goreng
- Ambil 3 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Siapkan 2 cabai merah besar
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Cara menyiapkan Cilok Bumbu Kacang 🍡:
- Campur bahan biang pada teaflon anti lengket aduk sampai tercampur rata, masak dengan api kecil saja ya sampai adonan menjadi memadat
- Tambahkan daun bawang dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan kalis kemudian bentuk bulat sesuai selera
- Setelah itu siapkan rebusan air dan tambahkan 2 sdm minyak sayur, rebus cilok saat air mendidih, angkat cilok yang sudah mengapung
- Untuk bahan bumbu kacang blender semua bahan kemudian masak di atas teaflon dengan 2 sdm minyak sayur kemudian tambahakan air garam dan gula merah, masak dengan api sedang saja jikaa ingin cair bisa tambahkan air lagi dan aduk2 hingga minyak kacang keluar
- Cilok siap di sajikan
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Cilok, camilan khas Jawa Barat ini, sudah dapat kamu buat sendiri, lho di rumah. Makanan dari tepung tapioka ini umumnya disajikan dengan tambahan bumbu kacang, kecap dan saus. Cara makannya ditusuk dan cocol langsung ke bumbu. Ada pula variasi baru dari cilok seperti cilok goreng, cilok berisi telur, cilok bakar, cilok pedas, cilok kuah, cilok warna-warni dan masih banyak lagi lainnya.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang 🍡! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
