Ingin tau rahasia masak cumi asin lada hitam pedas yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cumi asin lada hitam pedas terbaik! cumi asin lada hitam pedas cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang takut mulai memasak cumi asin lada hitam pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin lada hitam pedas! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak cumi asin lada hitam pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cumi asin lada hitam pedas yuk!
Untuk menghidangkan Cumi Asin Lada Hitam Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Cumi asin (dibersihkan; dipotong kecil2; rebus dgn daun jeruk)
- Ambil Jahe (potong seujung jari & geprek)
- Sediakan Serai
- Sediakan Bawang bombay
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Cabai merah besar
- Sediakan Cabai hijau besar
- Siapkan Cabai rawit
- Ambil pot Tomat (dipotong dadu)
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Daun bawang (iris biasa)
- Siapkan Masako, garam, saori lada hitam & saus tiram, gula, kecap
- Gunakan Air
Yaitu cumi-cumi berukuran kecil yang Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging Jadi jika tidak mau memakai tinta hitam cumi sebagai bumbu, sebaiknya bersihkan tintanya terlebih dahulu. Masak hingga cumi-cumi berubah warna menjadi hitam. Cara Membuat Cumi Hitam Saus Tiram: Cuci bersih cumi, potong sesuai selera. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Langkah-langkah membuat Cumi Asin Lada Hitam Pedas:
- Rebus potongan cumi dengan daun jeruk nipis 3 helai, lama 5 menit. Lalu tiriskan di wadah.
- Panaskan margarin/minyak.
- Oseng dahulu bawang merah, putih, dan bombay. Lalu masukan serai, daun jeruk, irisan cabai dan jahe.
- Masukan saori saus tiram dan lada hitam, masako sedikit, garam sedikit, dan kecap. Oseng hingga bumbu harum.
- Campur sedikit air di adonan. Masukan cumi yg sudah direbus. Lalu oseng hingga bumbu meresap.
- Masukan irisan daun bawang, tambah gula sedikit, lalu sejumput masako. Oseng kembali.
- Setelah dioseng sekitar 5 menit. Icip rasa. Lalu sajikan diatas piring 😊
Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Cumi hitam bumbu kunyit. foto: Instagram/@andinskitchen. Resep cumi asin pedes simple dan enak paraaah. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cumi asin lada hitam pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
