Ingin tau rahasia masak recook = thousand layers mooncake isi ubi ungu yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep recook = thousand layers mooncake isi ubi ungu terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - recook = thousand layers mooncake isi ubi ungu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan recook = thousand layers mooncake isi ubi ungu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari recook = thousand layers mooncake isi ubi ungu! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak recook = thousand layers mooncake isi ubi ungu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep recook = thousand layers mooncake isi ubi ungu!
Untuk menghidangkan Recook = Thousand Layers Mooncake isi Ubi Ungu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Kulit Luar
- Sediakan 300 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 115 ml air dingin
- Gunakan 60 gr gula halus
- Ambil 120 gr mentega
- Sediakan Bahan Kulit Dalam
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein rendah
- Gunakan 120 gr mentega
- Siapkan sesuai selera Pewarna makanan
- Sediakan Bahan Kumbu
- Sediakan 300 gr ubi ungu
- Gunakan 200 ml santan kental
- Ambil secubit Garam
- Siapkan 75 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdm mentega
Ultra flaky crust you will absolutely love! Lightly wet the edges of this piece of dough and place the prepared mooncake on it so that the open end is covered. Repeat with the remaining dough and filling. Suzhou-style mooncake: This style began more than a thousand years ago, and is known for its layers of flaky dough and generous allotment of After malaxating rice flour, fillings similar to that of baked mooncake is stuffed inside the crust and then the cake is put into the mold dusted with a thin.
Langkah-langkah memasak Recook = Thousand Layers Mooncake isi Ubi Ungu:
- Pertama-tama marilah berdoa bersama. Siapkan dulu bahan kumbunya. Rebus ubi ungu hingga matang lalu dihaluskan. Sisihkan
- Tambahkan gula, santan, garam, mentega. Panaskan hingga menggumpal sempurna. Diamkan dulu hingga dingin ya, lalu bulatkan sesuai selera. (me = jadi 20 buletbulet)
- Lalu kita buat bagian kulit luarnya dulu. Uleni tepung, gula halus, sama mentega hingga bergerindil. Beri air dingin dan uleni lagi hingga kalis. Lalu masukkan ke plastik bersih (tadi pake plastik es batu 😂). Diamkan 20 menit. Setelah 20 menit, bagi menjadi 10 bagian ya.
- Sekarang buat bagian dalamnya ya (sambil nunggu 20 menit kan lumayan lama). Campur terigu sama mentega, uleni hingga kalis. Lalu bagi menjadi 3 bagian (krn aku pake 3 pasta, coklat, pandan, sama warna merah). Setelah itu ketiga bagian tadi dibagi lagi @10 bagian (krn kumbunya jadi 20 bulet)
- Saatnya menggulung! Jujur aku anaknya ngga telaten 😂😂 jadilah tebel tipisnya ngga rata. Baiklah kita memulai pergulungan pagi ini. Pertama, pipihkan bagian luarnya dulu, lalu beri 3 warna ditengahnya, trs ditutup (spt membuat lumpia). Lalu pipihkan.
- Setelah pipih, gulung adonan tapi miring pas ngegulungnya. Lalu pipihkan lagi. Jika sudah, digulung biasa dan bagi 2 bagian ya.
- Ambil 1 bagian, pipihkan kembali. Beri isian kumbu lalu bulatkan hingga bagian kumbu tertutup tanpa celah sekalipun 😂. Lalu tata diatas loyang.
- Terakhir, panaskan oven dulu, sekitar 10 menit. Oven kue selama 20 menit pakai api sedang (sesuai oven masing2 ya, aku pakai otang). Sajikan 🥰 selamat mencoba, terimakasih ibu lilis sama madam jundi, resepnya juaraahhh 🥰🥳
Thousand Layer Pastry largely modified from the book, Moonlit Mid-Autumn Festival by Choong Su Yin. Ya, mooncake tak hanya merupakan kue manis berbentuk bulat. Di China, wisatawan bisa mendapatkan mooncake dengan beragam varian dan isi. Beda daerah, beda lagi varian rasanya. Teksturnya kenyal dan bentuknya yang kecil pas jadi camilan sehari-hari.
Mudah bukan membuat recook = thousand layers mooncake isi ubi ungu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
