Coba resep cumi lada hitam sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - cumi lada hitam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak cumi lada hitam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi lada hitam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan cumi lada hitam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cumi lada hitam!
Untuk menyiapkan Cumi Lada Hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Cumi segar (bersihkan tintanya dan potong sesuai selera)
- Siapkan Saus lada hitam SAORI
- Ambil Jeruk nipis (opsional)
- Gunakan Bawang bombay
- Ambil Daun bawang
- Ambil Lengkuas (digeprek)
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Serai (digeprek)
- Siapkan Saus tiram
- Gunakan Kecap ikan
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Cabe keriting (sesuai selera)
- Sediakan Cabe merah besar (opsional)
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan 🌼 Bumbu Halus:
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Lada hitam (sesuai selera)
- Siapkan Kemiri
- Sediakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan Garam
Dapatkan harga lada hitam termurah di halaman jual lada hitam agromaret. Saat ini kami membutuhkan pasokan komoditi Lada Hitam Dan Lada Putih, Untuk wilayah Medan dan Luar Kota. Lada hitam adalah bumbu dapur dengan segudang manfaat untuk kesehatan. Black pepper atau lada hitam adalah buah mentah dari tanaman Piper ningrum yang telah dikeringkan.
Cara menghidangkan Cumi Lada Hitam:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- Bersihkan cumi dari tinta dan potong sesuai selera.
- Lalu lumuri cumi dengan jeruk nipis (sedikit saja) dan diamkan selama 5 menit, agar menghilangkan bau amis. Atau rebus cumi selama 2 menit dengan air mendidih. Tiriskan. (opsional)
- Tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan daun bawang, cabe merah keriting (yang sudah dipotong serong).
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, cabe merah besar dan lengkuas.
- Tuangkan saus lada hitam (saya pakai 2 sachet SAORI), saus tiram, dan kecap ikan (sedikit saja). Lalu aduk hingga rata.
- Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan cumi.
- Tunggu hingga matang dan tambahkan penyedap rasa. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.
Simak penjelasan khasiat lada hitam selengkapnya di sini. Sebelum menjelaskan mengenai manfaat lada hitam, hal penting yang harus Anda tahu adalah apa saja kandungan yang terdapat di lada hitam. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Selamat mencoba resep cumi lada hitam! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
