Ingin membuat ayam goreng telur yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng telur terbaik! ayam goreng telur pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam goreng telur karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng telur! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak ayam goreng telur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng telur yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 4 potong ayam (me: paha bawah)
- Ambil 1 butir telur
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 200 ml air (sampai ayam hampir terendam)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 8 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar (me: ketumbar bubuk)
- Gunakan Kunyit secukupnya (me: Kunyit bubuk)
- Siapkan secukupnya Lada
Berikut resep dan cara membuat ayam goreng telur yang enak, gampang buatnya dan dijamin bikin ketagihan! Selain digoreng dan dibakar, ayam juga bisa dibuat menjadi ayam goreng telur asin. Menu ini sangat digemari semua orang dan banyak tersaji di restoran mewah. Namun tentu saja, jika makan di restoran akan merogeh kocek yang cukup dalam.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Telur:
- Cuci ayam yg sudah dipotong, hingga bersih
- Blender/haluskan semua bumbu halus
- Siapkan kuali, masukan bumbu halus, garam dan tambahkan air setengah dari takaran, aduk, lalu masukan ayam dan sisa air (takaran air bisa dikoreksi ya dari resep, ayam hingga setengah terendam)
- Ungkep ayam hingga meresap, jangan sampai kering (sisakan air ungkepan ayam sedikit saja, kuncinya)
- Masih didalam kuali, kecilkan api, pinggirkan ayam, lalu masukan telur ke dalam air sisa ungkepan, lalu aduk cepat.
- Balurkan telur yg sudah diaduk ke ayam lalu aduk beserta ayamnya, sambil terus dimasak hingga mengering.
- Ayam bisa langsung digoreng atau bisa dijadikan stock dengan menyimpan di kulkas atas (freezer) atau di chiller.
- Selamat menikmati~
Akhir pekan jadi waktu yang tepat untuk berkumpul, dan menikmati hidangan bersama keluarga. Misalnya masak ayam goreng telur asin, bahan-bahan dan cara mengolahnya juga mudah. Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Goreng di minyak panas hingga matang, hidangkan.
Mudah bukan membuat ayam goreng telur? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
