Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng ketumbar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam goreng ketumbar untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng ketumbar karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan ayam goreng ketumbar hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ketumbar!
Untuk membuat Ayam Goreng Ketumbar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr ayam (ibun bag. paha)
- Siapkan Bumbu-Bumbu :
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula merah, sisir
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng
Tidak ada yang menyangkal bahwa ayam goreng ketumbar adalah salah satu menu masakan yang sangat enak dan sangat bagus untuk menjadi pendamping makan nasi alias lauk. Tak dapat dipungkiri bahwa daging ayam memang menjadi salah satu daging paling disukai di seluruh dunia. Semua menu masakan dan makanan yang berbahan dasar daging ayam, memang dapat dipastikan memiliki cita rasa yang lezat. Beri ayam dg perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan tepung sagu.
Proses memasak Ayam Goreng Ketumbar:
- Cuci bersih ayam lumuri dengan air jeruk nipis, tambahkan bumbu-bumbu lain aduk rata, diamkan 1-2 jam dalam lemari es agar bumbu meresap.
- Keluarkan dari lemari es diamkan ±15 menit.
- Goreng dalam minyak banyak, minyak harus panas. Gunakan api kecil agar ayam matang sampai kedalam. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan sambal goreng atau sambal terasi.
Goreng pada minyak yg telah dipanaskan dg api kecil. Goreng sampai ayam matang, angkat dan sajikan!!! Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda. Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot. Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap.
Selamat mencoba resep ayam goreng ketumbar! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
