Ingin tau rahasia bikin ganache/ glaze coklat donat yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ganache/ glaze coklat donat terbaik! Hidangan ganache/ glaze coklat donat ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ganache/ glaze coklat donat karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ganache/ glaze coklat donat! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat ganache/ glaze coklat donat hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ganache/ glaze coklat donat yuk!
Untuk memasak Ganache/ Glaze coklat donat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gr coklat masak/ DCC
- Gunakan 250 ml Susu coklat
- Siapkan 1,5 sdm Maizena
- Ambil 1,5 sdm margarin
- Ambil Gula (jika ingin manis)
Biasanya aku membuat donat dalam Sebenarnya membuat donat versi goreng itu lumayan meletihkan, terutama di bagian mengulen dan Untuk mengakali ganache yang terlalu manis (dan supaya Duta tidak terlalu banyak makan. Allow the ganache to cool slightly before pouring over a cake. Start at the center of the cake and work outward. Since I was out of dark chocolate (which I highly recommend), I had to use semi-sweet chocolate.
Cara membuat Ganache/ Glaze coklat donat:
- Siapkan bahan, lalu panaskan susu cair bersama maizena. Aduk terus hingga maizena larut
- Setelah larut dan meletup2, masukkan dcc kedalam susu cair. Aduk hingga dcc larut kedalam larutan tsb.
- Setelah dcc larut, masukkan margarin dan aduk terus hingga cukup mengental
- Angkat dan pindahkan kedalam wadah. Glaze coklat ini bisa di padukan bersama topping lainnya
Ganache adalah istilah dalam bahasa Perancis yang merujuk pada isian (filling) atau icing yang terbuat dari coklat dan krim. Coklat itulah yang disebut dengan coklat ganache. Ganache memiliki pelbagai fungsi seperti hiasan ataupun menyalut kek atau penambah perasa kepada puding atau kek. Resep Topping Donat JCO Dengan Gula Glaze. Topping ini sebagai alas dasar untuk melapisi donat atau lapisan perekat.
Mudah bukan membuat ganache/ glaze coklat donat? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
