Coba resep bakso kuah sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bakso kuah, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan bakso kuah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kuah! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan bakso kuah hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakso kuah!
Untuk memasak Bakso Kuah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan tulang (yang masih ada dagingnya) + lemak/tetelan sapi
- Siapkan air (untuk rebusan pertama)
- Ambil air (saya pakai air bekas merebus bakso + 1 liter air)
- Gunakan bawang bombay, kupas, biarkan utuh
- Siapkan bawang prei (daunnya tidak dipakai), potong-potong
- Ambil garam
- Siapkan gula pasir
- Ambil lada bubuk
- Sediakan kaldu bubuk (saya: ryc ayam)
- Siapkan biji pala
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan bawang merah goreng
- Ambil bawang putih goreng
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Bakso
- Gunakan Bihun
- Sediakan Sawi hijau
- Gunakan Seledri, diiris halus
- Siapkan Bawang merah goreng
- Siapkan Sambal cabai rawit
- Siapkan Saos sambal botolan, kecap (bila suka)
Salah satu yang membuat bakso menjadi lebih enak adalah cita rasa kuahnya. Ada banyak jenis bakso yang kita kenal maka kuah baksonya pun biasanya berbeda seperit kuah bakso ikan. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Bakso Kuah merupakan makanan khas Indonesia yang sudah terkenal sampai mancanegara.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Kuah:
- Rebus tulang, lemak, dan/atau tetelan sapi dengan 2 liter air hingga air mendidih. Buang air rebusan. Bilas tulang dan tetelan hingga bersih. Tiriskan. Rebus kembali hingga empuk dengan 4 liter air (saya 1 jam)
- Masukkan bumbu halus, bawang bombay utuh, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu, dan biji pala. Didihkan. Tes rasa. Masukkan batang bawang prei. Aduk rata, matikan api.
- Penyajian: tata bihun dan sawi ke dalam mangkok. Masukkan bakso ke dalam kuah yang mendidih. Rebus sebentar. Angkat, tata ke dalam mangkuk berisi bihun. Tuang kuah panas-panas (tambahkan tulang/tetelan bila suka). Taburi dengan seledri dan bawang goreng. Sajikan dengan sambal cabai rawit dan saos sambal botolan.
Makanan ini terbuat dari daging dan juga bumbu-bumbu khas indonesia. Rahasia kuah bakso ayam enak ala pedagang bakso! ►. Pada tahap ini Kuah bakso sudah selesai anda buat dan tinggal anda masukkan Bakso sapi ke dalam kuah. Sajikan Kuah beserta bakso sapi dengan mangkuk saji. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakso kuah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
