Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cumi lada hitam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan cumi lada hitam untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak cumi lada hitam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi lada hitam! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat cumi lada hitam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cumi lada hitam yuk!
Untuk memasak Cumi Lada Hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr cumi segar
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 buah Bawang bombay
- Gunakan 2 buah cabai hijau besar
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Ambil Saos tiram
- Siapkan 1 sdt Lada hitam bubuk
- Sediakan secukupnya Merica
- Siapkan sedikit Kecap manis
- Siapkan Garam
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak
- Sediakan sedikit Mentega
Dapatkan harga lada hitam termurah di halaman jual lada hitam agromaret. Saat ini kami membutuhkan pasokan komoditi Lada Hitam Dan Lada Putih, Untuk wilayah Medan dan Luar Kota. Lada hitam adalah bumbu dapur dengan segudang manfaat untuk kesehatan. Black pepper atau lada hitam adalah buah mentah dari tanaman Piper ningrum yang telah dikeringkan.
Langkah-langkah membuat Cumi Lada Hitam:
- Cuci bersih cumi, buang isi badan nya termasuk tinta dan mata.
- Beri perasan jeruk nipis diamkan 5 menit
- Cuci kembali cumi lalu potong sesuai selera. Sisihkan.
- Iris semua cabai dan bawang. Tumis menggunakan minyak dan mentega secukupnya hingga harum. Tambahkan jahe, tumis sebentar.
- Tambahkan sedikit air, lalu beri garam, merica bubuk, saos tiram dan lada hitam. Test rasa.
- Masukan cumi, dan beri tambahan kecap manis sedikit. Aduk rata. Koreksi rasa, jika kurang pas bisa disesuaikan dengan selera.
- Masak tidak lebih dari 5 menit, agar cumi tidak alot.
- Sajikan dengan nasi panas.
Simak penjelasan khasiat lada hitam selengkapnya di sini. Sebelum menjelaskan mengenai manfaat lada hitam, hal penting yang harus Anda tahu adalah apa saja kandungan yang terdapat di lada hitam. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cumi lada hitam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
