Coba resep kuah baso sapi homemade sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kuah baso sapi homemade cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan kuah baso sapi homemade karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah baso sapi homemade! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan kuah baso sapi homemade hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kuah baso sapi homemade yuk!
Untuk menyiapkan Kuah Baso Sapi Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil seadanya Tulang sapi
- Gunakan Daging sapi iris dadu kecil seadanya (optional)
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Siapkan secukupnya Jahe
- Sediakan 5 Kemiri
- Gunakan 2 daun jeruk
- Siapkan Garam & royco sapi
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Sediakan Baso sapi homemade
- Gunakan Bihun masak
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Sambel goreng homemade :D
Mulai dari resep cara membuat kuah dengan bumbu kuah bakso enak, hingga pentolnya harus sudah dipertimbangkan. Langkah membuat kuah bakso sapi yang gampang banget, lebih sehat lho! Banyak yang bilang kuah bakso gak nendang kalau gak pakai ekstra micin alias MSG. Eh tapi jangan salah, dengan bahan-bahan alami, kamu bisa dapat kuah bakso gurih dan kaya rasa, kok.
Cara membuat Kuah Baso Sapi Homemade:
- Cuci bersih tulang dan daging sapi. Rebus sampai kaldu keluar (saya sekitar 40-45 menit)
- Sambil menunggu rebusan, didihkan hibun, cuci dan iris daun bawang, buat bawang goreng, potongan jeruk nipis dan sambal :D
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Tumis sebentar hingga harum kemudian masukan kedalam rebusan. Tambahkan jahe yang sudah dikeprek, daun jeruk, garam dan royco sapi. Koreksi rasa
- Masukan baso sapi homemade. Didihkan beberapa saat hingga matang sempurna
- Susun bahan pelengkap di mangkok dan siram dengan baso & kuahnya. Tadaaaa… silahkan dicobaa
Kuah bakso sapi pun siap disajikan melengkapi bakso sapi dan pelengkapnya. Sebenarnya, kuah bakso sapi ini lebih enak jika menggunakan kaldu dari tulang sapi. Cara membuatnya, potong tulang sapi menjadi dua, lalu rebus menggunakan air secukupnya dengan api kecil hingga mendidih. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati.
Mudah bukan membuat kuah baso sapi homemade? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
