Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng mentega ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu ayam goreng mentega ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng mentega karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak ayam goreng mentega hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng mentega yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Mentega, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam (potong kecil-kecil)
- Sediakan 2 sdm mentega
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 1 buah bawang bombay(iris kasar)
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 2 buah jeruk limau
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan bahan marinasi :
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan secukup nya garam dan merica bubuk
- Gunakan bahan saus :
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 4 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan secukup nya garam
Baca juga: Resep Sapo Tahu ala Restoran, Chinese Food Populer Resep Ayam Goreng Mentega - Segala bentuk sajian ay a m memang banyak disukai banyak orang. Karena bahannya sangat mudah didapat di mana pun. Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, ayam gulai, hingga ayam mentega. Ayam mentega mempunyai kombinasi rasa asin yang begitu gurih dan menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
- Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil,(saya pakai bagian paha dan sayap 12potong) campur ayam dengan bumbu marinasi, diamkan sekitar 1jam dlm kulkas,goreng setengah kering, angkat, tiriskan
- Panaskan wajan, masukkan 2sdm mentega dan 1 sdm minyak goreng, tambahkan bawang bombay dan bawang putih tumis hingga harum
- Masukkan semua bahan saus,(tambahkan sedikit air bila di rasa terlalu kental) masak hingga mendidih, masukkan ayam yg sudah di goreng, aduk rata
- Tambahkan perasan jeluk limau, aduk rata, koreksi rasa, bila di rasa sudah pas, angkat, sajikan
Selain bahannya yang mudah ditemukan, langkah membuat ayam goreng mentega juga praktis. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Ayam goreng kecap mentega biasanya bisa ditemukan di restoran-restoran khas Chinese food, penampilannya yang sederhana inilah yang membuat masakan ini selalu terlihat seperti makanan rumahan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng mentega hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
