Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng saus korea *dakgangjeong ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam goreng saus korea *dakgangjeong! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng saus korea *dakgangjeong karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng saus korea *dakgangjeong! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng saus korea *dakgangjeong hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng saus korea *dakgangjeong yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Saus Korea *DakGangJeong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 grm Fillet Ayam (saya pakai 10 sayap ayam saya potong 2)
- Ambil Bumbu marinasi :
- Gunakan 1 siung bawang putih (digeprek)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil Bumbu pelapis :
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 50 grm tepung terigu
- Gunakan 15 grm maizena (saya pakai tepung beras)
- Gunakan Bahan saus :
- Gunakan 1 butir bawang bombay (iris tipis")
- Gunakan 3 butir bawang putih (digeprek lalu diiris tipis")
- Siapkan 1 ruas jahe geprek (saya pakai 1/2 sdt jahe bubuk)
- Ambil 2 sdm madu (saya 3 sdm)
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm bubuk cabe (saya pakai 1sdm bon cabe lv. 15)
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm saus cabe
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Ambil 5 sdm air (tambahn dari saya)
- Gunakan Bahan taburan :
- Sediakan Irisan daun bawang
- Ambil Wijen putih (saya gak pakai)
Bahkan nulis resepnya pun bikin ngiler 😅 Ayam ini rasanya enak, crunchy pedas dan berkaramel. Apalagi di tambah dengan ubi manis goreng dan kacang tanah/almond bikin ayam goreng ini tambah. RESEPI AYAM GORENG KOREA/DAKGANGJEONG (SWEET CRISPY CHICKEN)/KOREAN FRIED CHICKEN Assalamualaikum semua. Dah lama teringin nak buat ayam goreng ala korea ni, tapi tak terbuat lagi.
Cara menghidangkan Ayam Goreng Saus Korea *DakGangJeong:
- Cuci bersih ayam lalu diberi bumbu marinasi lalu diamkan selama setengah jam (kalau saya semalaman, sy siapkan malam utk makan siang esok harinya) kemudian lalu celupkan ke kocokan telur lalu gulingkan ke adonan tepung.
- Goreng hingga 3/4 matang kemudian angkat diamkan selama 5 menit kemudian goreng kembali sampai matang. Melakukan penggorengan 2 kali dimaksudkan agar ayam menjadi lebih renyah *crunchy.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian masukan seluruh bahan saus, saya tambahkan air agar saus menjadi kental dan matang.
- Setelah saus matang, masukan ayam kemudian aduk hingga tercampur dgn saus. Masak sebentar kira" 2 menit kemudian angkat, sajikan dan beri taburan daun bawang.
Anak anak memang suka dengan makanan korea, mereka ada bawa kami berdua makan kat restoran korea di area Ikea Cheras dan kat Batu Pahat Johor. Resep masakan Korea selanjutnya adalah dakgangjeong. Dakgangjeong adalah olahan ayam goreng khas Korea Selatan. Setelah digoreng renyah, masih dibalut dengan bumbu yang legit dan ditaburi kacang dan wijen. Rasanya benar-benar bikin nagih. resep ayam goreng Bahan-bahan ayam goreng korea yang harus di sediakan: paket daging ayam segar, paha ayam atau sayap ayam.
Selamat mencoba resep ayam goreng saus korea *dakgangjeong! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
