Ingin memasak cilok bumbu kacang yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! Hadirkan cilok bumbu kacang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk memasak Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Adonan
- Gunakan 1/2 kg Tepung tapioka
- Siapkan 1/4 Tepung terigu
- Gunakan Penyedap/garam
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan Bawang putih, haluskan
- Ambil Air mendidih
- Gunakan Bumbu kacang
- Sediakan Cabe merah
- Ambil Kacang tanah (goreng)
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula merah
- Ambil Duo bawang
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Air
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Proses membuat Cilok bumbu kacang:
- Didihkan air. Sambil menunggu dalam satu wadah masukan semua bahan adonan.
- Perlahan masukan air yang sudah mendidih. Uleni. Bentuk bulat adonan sampai habis.
- Rebus adonan yg telah di bentuk bulat. Kasih sedikit minyak di air rebusan agar adonan tidak lengket.
- Jika sudah mengapung itu tanda bahwa cilok telah matang. Angkat, sisihkan.
- Ulek bahan bumbu kacang, kecuali daun salam,daun jeruk.
- Tumis dengan minyak secukupnya sampai wangi. Masukan daun salam,daun jeruk
- Masukan garam,gula, air
- Tunggu sampai mendidih, dan kental.
- Test rasa. Sajikan
- Selamat menikmati
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
