Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cumi asem manis lada hitam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cumi asem manis lada hitam salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah menyerah duluan cumi asem manis lada hitam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asem manis lada hitam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak cumi asem manis lada hitam hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cumi asem manis lada hitam yuk!
Untuk membuat Cumi asem manis lada hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 cumi segar
- Gunakan 2 ruas bwg putih
- Sediakan 1/2 bwg bombay
- Ambil 1/2 botol saus tomat
- Gunakan 3 sdm saus cabe
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam
- Ambil 3 sdm blubend
- Gunakan 1 bks penyedap
- Siapkan 1/4 tepung terigu
- Siapkan 1/2 minyak goreng
Campuran saus asam manis pada cumi akan menyegarkan harimu seketika! Masukkan air, aduk kembali lalu bumbui dengan garam, lada dan gula, masak hingga didih. Masukkan larutan tepung pati jagung, aduk hingga mengental. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang.
Proses menyiapkan Cumi asem manis lada hitam:
- Masukan cumi segar yg sudah bersih dan dipotong dlm wadah beri penyedap diamkan slma 3menit
- Masukan cuminyg sdh diberi penyedap dlm wadah yg berisi tepung terigu aduk2 smpai tercampur rata sambil diuleni.
- Siapkan wajan yg berisi minyak goreng setelah minyak panas goreng hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
- Iris bwg putih dan bwg bombai tumis hingga harum masukan saus tomat dan saus sambal beri air seckupnya masukan lada hitam jika sdh mengental masukan cumi aduk rata lalu hidangkan
- Selamat berkreasi moga bermanfaat
Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu. bumbu lada hitamnya aja dah strong hu. pake saus alpukat apa ngak bentrok? emang balance? saus tomat dan saus sambel ngak perlu tuh sebenarnya. Alpukatnya juga yang setengah mateng jadi cuma baunya aja kecium rasanya balance sm lada hitam.
Mudah bukan membuat cumi asem manis lada hitam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
