Ingin tau rahasia masak sambal rawon, soto, lalapan, dll yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal rawon, soto, lalapan, dll terbaik! sambal rawon, soto, lalapan, dll cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang malas mulai memasak sambal rawon, soto, lalapan, dll karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal rawon, soto, lalapan, dll! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan sambal rawon, soto, lalapan, dll hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal rawon, soto, lalapan, dll!
Untuk menghidangkan Sambal Rawon, soto, lalapan, dll, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Cabe rawit
- Sediakan Garam dan royco
- Sediakan Gula pasir (me: 1½ sdm)
- Gunakan Terasi ABC (me: pake setengah aja)
- Gunakan Tomat (me: 3bh)
- Sediakan Bawang merah (me: 2 siung)
- Sediakan Bawang putih (me: 1 siung)
- Sediakan Minyak goreng
Kadang juga sambal ini jadi emergency saat kehabisan lombok kecil dikulkas, kalo pas pengen sambal tomat tinggal nambahin. Nasi Putih, Telur Dadar, kekian ayam, Samba(pilih : sambal merah atau sambal hijau) Paket Soto Ayam Komplit. Nasi Putih + Soto Ayam + Teh Kotak/ Aqua + Kerupuk. Sambal lamongan sebenarnya biasa saja mirip dengan sambal bajak ataupun sambal tomat goreng, tidak ada keistimewaan khusus.
Cara menghidangkan Sambal Rawon, soto, lalapan, dll:
- Siapkan semua bahan dan cuci bersih
- Goreng sebentar tomat, cabe dan duo bawang sampai agak layu. Lalu angkat tatuh di ulekan
- Ulek kasar semua bahan. Termasuk terasi ya. Aku uleknya dikasih garam sedikit biar ga licin. Kalo suka yg hancur boleh diblender
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan sambal yg sudah diulek. Tambahkan royco dan gula pasir. Masak hingga berubah agak kecoklatan. Koreksi rasa.
- Sajikan sambal dengan makanan kesukaan kalian 😊
Mungkin seiring dengan terkenalnya makanan khas lamongan yang menjadikan sambal ini menjadi populer. Rebus daging ayam/sapi yang sudah dipotong-potong hingga matang tapi tidak terlalu lunak. Sama seperti soto pada umumnya, ia disajikan dengan aneka topping seperti daging suwir, bihun, irisan daun kol, irisan tomat dan telur. Tak hanya itu, disentuhan akhirnya ia juga ditambahkan dengan kerupuk udang, perasan jeruk nipis dan juga sambal. Nah, yang satu ini lalapan favorit saya.
Mudah bukan membuat sambal rawon, soto, lalapan, dll? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
