Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng taiwan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng taiwan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam goreng taiwan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng taiwan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam goreng taiwan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng taiwan yuk!
Untuk membuat Ayam Goreng Taiwan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan
- Gunakan 1 pasang dada ayam fillet
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Bumbu marinasi
- Ambil 1 sdt bubuk ngo hiong
- Gunakan 2 sdt bawang putih
- Gunakan 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bahan tepung pelapis
- Gunakan 250 gram tepung tapioka
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu taburan
- Ambil 1 sdt bubuk ngo hiong
- Siapkan 3 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 sdt bubuk cabai, sesuai selera
Ayam goreng Taiwan sendiri merupakan street food atau jajanan yang berupa ayam. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Taiwan:
- Siapkan semua bahan.
- Keringkan dada ayam, lalu belah pada tiap potongan.
- Campurkan bumbu marinasi lalur balur ayam. Diamkan selama 30-120 menit.
- Masukkan tepung tapioka. Lalu tambahkan air hingga tekstur tepung menjadi padat dan tidak berair. Hancurkan tepung menggunakan garpu kemudian saring.
- Panggang di oven dengan suhu 100 derajat selama 12-15 menit. Pisahkan tepung agar tidak menggumpal.
- Tambahkan telur kedalam ayam yg sudah dimarinasi.
- Lumuri ayam dengan tepung yang sudah dipanggang.
- Masak ayam hingga golden brown. Tips: gunakan minyak yang panas, cukup sekali membalikan ayam agar tidak terlalu berminyak dan jangan masak terlalu lama supaya tidak keras.
- Iris ayam dan taburi dengan bumbu tabur.
Rasanya yang renyah dan aroma bumbunya yang wangi, enak dimakan hangat apalagi dengan nasi putih. Yuk langsung saja, berikut resep dan cara membuatnya. Amat banyak jenis makanan seperti ini di restoran-restoran. Ayam goreng tepung alias fried chicken memang paling enak di lidah. Tapi, fried chicken di restoran baru ini memiliki cita rasa yang enggak biasa.
Selamat mencoba resep ayam goreng taiwan! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
