Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep soto ayam + sambel soto ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! soto ayam + sambel soto cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak soto ayam + sambel soto karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam + sambel soto! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan soto ayam + sambel soto hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam + sambel soto!
Untuk menghidangkan Soto ayam + sambel soto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil Toge
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Seledri
- Sediakan 2 Mie merk kaca kalo saya
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Ambil 2 buah kentang
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 4 kemiri
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Lada
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil Jahe
- Ambil Garam
- Ambil 2 sachet Royco krn suka gurih asin
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bahan geprek
- Siapkan 1 ruas lengkoas
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan Bahan sambel
- Ambil 5 cabe rawit
- Gunakan 5 cabe keriting
- Ambil Kemiri
- Ambil Bawamg putih
- Ambil Sasa
- Sediakan Royco
Mana taknya, dalam semangkuk mee atau bihun soto, ada lauk ayam yang direneh sempurna, begedil, sambal kicap , daun sup, kacang tanah dan suhun goreng. Lihat juga resep Soto ayam bening khas Solo (edisi diet) enak lainnya. Goreng ayam di dalam minyak panas sampai kecokelatan dengan cara dibolak balik. Sisihkan; Untuk membuat sambal, rebus cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih sampai layu.
Cara menyiapkan Soto ayam + sambel soto:
- Pertama : cuci bersih ayam. Siapkan toge diwadah. Mie daun bawang dipotong dan daun selederi.kentang dipotong kotak".. cuci bersih semua tiriskan lalu rebus mie dan toge satu" rebusnyabjangan dicampur
- Kedua. Ulek bumbu halus dan geperek lengkoas dan sereh. Untuk kentang digoreng. Klo dh digoreng taro saja diwadah
- Ketiga siapkam bahan sambal.. cara membuat sambal.. rebus cabe rawit dan keriting. Tp bawang putih dan kemiri digoreng y klo sya. Setelah itu bru diulek bero royco icip rasa.. siapkam dimeja
- Siapkan minyak panas tumis bumbu halus dan bahan geprek diaduk". Klo sy. Saya masukan ayam nya beserta bumbun halus sy aduk smpe agak matang dan masukkan daun bawang beserta selederi baru sy pindahkan ke panci yg berisi air.. dan masukan kentang goreng tutup pancinya smpe mendidih.. beri royco dan gula icip rasa sajikan
Sajikan kuah soto bersama ayam suwir, pelengkap, Bango Kecap Manis dan sambal. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Tumis cabai rawit dan bawang, bubuhi garam sesuai selera, aduk rata, masukan air sisa rebusan cabai, lanjutkan memasak sebentar, angkat.
Selamat mencoba resep soto ayam + sambel soto! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
