Ingin tau rahasia membuat kuah bakso khas wonogiri yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kuah bakso khas wonogiri terbaik! kuah bakso khas wonogiri pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang malas mulai memasak kuah bakso khas wonogiri karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso khas wonogiri! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak kuah bakso khas wonogiri hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kuah bakso khas wonogiri!
Untuk menyiapkan Kuah Bakso Khas Wonogiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Air kurleb
- Gunakan Iga atau tulang kaki sapi lebih enak
- Gunakan Tetelan
- Siapkan daun bawang
- Sediakan slesdri uk. besar
- Siapkan Minyak
- Siapkan Bumbu
- Gunakan bawang putih
- Sediakan merica butir
- Siapkan kemiri
- Ambil Bawang merah goreng dari 3 siung bawang
- Gunakan garam
- Sediakan Royco rasa sapi (bisa skip)
- Ambil gula
Ini dia resep dan cara buat kuah bakso pedagang khas wonogiri gurih, harum terasa sekali kaldu sapinya. Cocok sekali buat teman-teman yang ingin buka. Bakso Wonogiri Bakso ini berbahan bihun, mie kuning, bakso bulat irisan daging sapi, kuah, bumbu lezat. Namanya sudah populer di Jakarta dan sekitarnya.
Proses menyiapkan Kuah Bakso Khas Wonogiri:
- Haluskan bawang putih, kemiri dan merica
- Siapkan minyak, tumis bumbu hingga garing
- Haluskan bawang goreng
- Siapkan air, rebus hingga mendidih, besarkan api dan masukkan daging2 selama kurleb 10 menit (untuk menghilangkan darah dan kotoran dari daging) lalu tiriskan, buang airnya
- Masukkan daging, bumbu bawang putih, bawang goreng yang dihaluskan, batang daung bawang, slesdri, gula, garam kedalam slowcooker, beri air mendidih lalu set slowcooker ke low biarkan selama 5 jam
- Setelah 5 jam matikan slowcooker lalu pindahkan ke panci kemudian beri air kurang lebih 1 gayung tunggu hingga mendidih kemudian koreksi rasa (tambahkn totole)
- Kuah bakso siap tinggal masukkan bakso dan siapkan bahan pelengkap bakso ke dalam mangkuk (tapi paling enak buat kuah bakso 1 hari sebelumnya tapi tetep di hangatkan siang sore dan malam baru di santap besoknya)
Bak gayung bersambut, pedagang bakso wonogiripun, tetap eksis menjaga cita rasanya yang khas. Bakso yang biasa kita nikmati dan kita lihat berbahan dasar dari daging sapi segar. Sebagian besar dari pedagang Bakso menggunakan resep bakso kuah khas Solo, Wonogiri, dan Malang. Bakso kuah di sore atau malam hari, serta bakwan Malang yang paling lengkap topping-nya. Lebih uniknya lagi, di Bandung hadir juga gerobak bertuliskan Restorja.
Selamat mencoba resep kuah bakso khas wonogiri! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
