Coba resep pisang molen renyah sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pisang molen renyah, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan pisang molen renyah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang molen renyah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan pisang molen renyah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pisang molen renyah yuk!
Untuk menyiapkan Pisang Molen Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Pisang uli/raja/nangka, potong serong
- Gunakan 250 gram tepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra kembar)
- Gunakan 50 gram gula halus
- Siapkan 60 gram margarin, lelehkan
- Sediakan 60 ml air hangat (resep asli 50 ml, tp saya coba masih susah dibentuk)
- Siapkan 1 kuning telur
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdt vanili
Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Resep Pisang Molen Goreng Kulit Renyah Crispy Sederhana Spesial Asli Enak. Pisang goreng molen kini bukan isi pisang saja, biasanya untuk pisang molen mini ukuran kecil ada aneka rasa.
Cara memasak Pisang Molen Renyah:
- Campur terigu, gula halus, vanili, garam hingga rata.
- Masukkan kuning telur, air hangat dan margarin leleh. Uleni hingga kalis. Tutup rapat adonan, diamkan kurleb 20 menit
- Selanjutnya adalah menggiling adonan. Saya menggunakan pasta maker supaya hasilnya benar2 tipis merata. Penggunaan diatur bertahap dari no. 1 hingga 6. Sebelum digiling, saya biasanya menggilas adonan kulit terlebih dahulu, lalu potong2 memanjang. Pada setiap potongan, gilas lagi hingga bisa masuk gilingan nomor 1. Ini dilakukan agar didapatkan lapisan kulit yg tipis dan memanjang.
- Ambil pisang yg sudah dipotong 2 serong. Selimuti dg kulit yg sdh ditipiskan. Selimuti dari bagian ujung hingga ujung
- Goreng dalam minyak panas. Saat menggoreng, usahakan seluruh bagian pisang molen tercelup minyak. Jika sudah coklat keemasan, angkat, tiriskan dan siap disantap ^^
Molen Pisang Mini Renyah Garing Awet. Kangeeen sama molen pisang abang-abang yang bentuknya mungil cantik, tp dapetnya pisang seuprit. 😂.biar lebih lega makannya dibuat sendiri ajaa. Pisang Dapat Diolah Menjadi Apapun, Salah Satunya Pisang Molen. Pisang adalah buah yang jadi primadona di Indonesia. Bagaimana tidak, selain mudah didapat, harganya juga murah.
Mudah bukan membuat pisang molen renyah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
