Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng keriting ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng keriting cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng keriting karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng keriting! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan ayam goreng keriting hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng keriting!
Untuk memasak Ayam Goreng Keriting, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan :
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu basah :
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu kering :
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
Dan sejauh ini. pake resep yang ini yang paling mendekati dalam hal kritingnya . kalo krispinya, belom terlalu kriyuk gitu sih . mungkin masih ada yang. Resep Ayam Goreng Tepung Crispy Renyah, Keriting dan Mudah-Berbagai menu masakan dari bahan daging ayam sudah sangat populer, baik sebagai main dish ataupun sebagai pelengkap / isian jajanan. Resep masakan olahan daging ayam antara lain ayam bakar, opor ayam, ayam goreng tepung crispy, ayam panggang, steak ayam dan masih banyak lainnya. kadang ayam juga dijadikan bahan isian jajanan seperti. Description:Akhirnya.ayam goreng keriting alias crispy chicken berhasil kutaklukkanCeritanya suka "panas hati" ngeliat tukang ayam goreng tepung yang bertebaran di tepi jalan menuju rumah.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Keriting:
- Potong ayam kecil kecil (saya dengan tulang ya mom). Cuci bersih kemudian kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Cuci bersih kembali kemudian sisihkan. Setelah itu haluskan bawang putih dan garam.
- Siapkan bahan lain seperti saus tiram, minyak wijen dan merica bubuk. Campur ayam dengan bawang putih halus. Beri saus tiram, minyak wijen dan merica bubuk. Diamkan sekitar 30 menitan di dalam kulkas (saya sekitar 2 jam di kulkas karena lauk ini buat makan malam anak anak)
- Buat bumbu basah. Beri air secukupnya dengan hasil kekentalan sedang. Sisihkan.
- Buat adonan kering. Keluarkan ayam dari kulkas. Masukaan ke dalam adonan basah kemudian adonan kering. Kemudian masukan kembali ke adonan basah dan adonan kering lagi. Cubit cubit dan hentakkan ayam satu dengan ayam yang lain agar tepung tidak menggumpal.
- Panaskan minyak sampai benar benar panas dengan api sedang saja. Goreng adonan ayam. Bolak balik sampai adonan matang. Angkat dan sajikan 👍👍
Kok bisa ya, mereka bikin ayam goreng kayak begitu. Udah berapa kali mencoba, lapisan tepungnya tidak pernah bisa membentuk keriting cantik, tapi hanya sekedar tepung menempel saja. SajianSedap.com - Ayam goreng tepung buatan restoran Fast Food atau pedagang kaki lima terlihat sangat cantik karena kulitnya keriting dengan warna kuning keemasan. Tapi kalau dibuat di rumah, ayam tidak bisa sempurna. Ayam biasa hanya garing saat masih panas, lalu melempem kala dingin.
Selamat mencoba resep ayam goreng keriting! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
