Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cilok bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cilok bumbu kacang cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang malas mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk memasak Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg Tepung terigu
- Gunakan 1/4 kg tepung tapioka bisa kurang ya
- Siapkan 1 ikat daun bawang ambil hijau nya iris"
- Siapkan 1 ons kacang tanah
- Siapkan 1-2 buah cabe merah buang bijinya
- Ambil minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 1 buah kentang/ubi
- Gunakan 1 sdm maizena
- Gunakan penyedap rasa
- Ambil garam
- Siapkan gula merah
- Gunakan merica
- Sediakan Bumbu halus ;
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Ambil Bumbu halus untuk bumbu kacang;
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Cara memasak Cilok bumbu kacang:
- Langkah pertama kita bikin adonan cilok,,,campurkan tepung terigu,tapioka,irisan bawang daun,garam,bawang putih yg sdh dhaluskan,penyedap rasa secukupnya tambahkan air hangat/panas sdikit demi sedikit smpe adonan bisa dipulung dbentuk bulat"kecil sebesar bola bekel.rebus cilok/kukus tunggu 20menit hingga cilok benar" matang tiriskan
- Goreng kacang tanah jangan smpe gosong ya say..haluskan bawang putih,bawang merah,cabe merah kentang yg sudah drebus/digoreng campurkan dengn goreng kacang tanah tambahkan minyak/air secukupnya lalu blender..kemudian masakan bumbu kacang,,,tambahkan lagi air dan 1sdm tepung maizena,masukan irisan gula merah garam,penyedap rasa sambil dicek rasanya,,,
- Setelah bumbu kacang masak skitar -+ 15menit masukan cilok yg sudah ditiriskan tadi aduk perlahan smape bumbu kacang benar" meresap..dan cilok bumbu kacang siap dihidangkan!!!
- Selamat mencoba,,mohon maaf jika ada resep yang kelupaan…atau mungkin ada yg beda dengan yg lain
- Semoga bisa menginspirasi teman-teman dan saling bertukar pengalaman.
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
