Sedang nyari resep sambal soto yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal soto terbaik! sambal soto merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan sambal soto karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal soto! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan sambal soto hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal soto yuk!
Untuk membuat Sambal Soto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 12 buah cabai rawit merah
- Siapkan 2 siung bawang merah besar
- Gunakan 2 sendok makan minyak goreng untuk campuran merebus cabe dan bawang merah
- Ambil 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 1 gelas besar air untuk merebus cabai dan bawang merah
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
It is a special chili sauce that is best to eat with meatball soup (bakso kuah), Indonesia traditional chicken soup (soto), or any kind of noodle dish (mie ayam, mie bakso). It is also a good companion for chicken rice and porridge. A few weeks ago, I discovered a Malay food blog, Selera Malaysia. I love Malay food as much as I love my Penang hawker food (street food), Chinese, and Nyonya food.
Proses menyiapkan Sambal Soto:
- Rendam cabai rawit dengan air bersih selama 2 menit, setelah itu buang air nya.
- Siapkan air dalam panci (1 gelas besar yang biasanya buat es teh), masukkan 2 sendok minyak goreng lalu Rebus cabai dan bawang merah hingga empuk.
- Setelah empuk, lalu haluskan cabai dan bawang merah, dan garam.
- Setelah di haluskan (di ulek), tumis sebentar sambal soto nya :)
- Setelah di tumis sambal soto siap di hidangkan sebagai pelengkap soto, sambal soto bisa di tambah kuah soto sedikit untuk penyajianya :) yang di pic itu belum di kasih tanbahan kuah soto :)
- Selamat mencoba ibu ibu :D
One of the signature Malay recipes is sambal tumis or sauteed sambal, which is the building block for many mouthwatering and appetizing Malay and Nyonya dishes. Please welcome Selera Malaysia to Rasa Malaysia as he shares his sambal. Grind/pound the red chilies, bird's eye chilies, garlic and candlenuts together until it forms a paste. Grind/lb. the red chilies, bird's eye chilies, garlic and candlenuts together till it forms a paste. Add in the salt and sugar.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal soto. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
