Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sambal soto ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sambal soto salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang takut mulai memasak sambal soto karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal soto! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat sambal soto hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal soto!
Untuk menyiapkan Sambal Soto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 12 cabe rawit merah
- Gunakan 2 sendok garam
- Gunakan 3 siung bawang merah cincang
- Gunakan 4 gelas minum air
- Siapkan 2 sendok makan minyak sayur
It is a special chili sauce that is best to eat with meatball soup (bakso kuah), Indonesia traditional chicken soup (soto), or any kind of noodle dish (mie ayam, mie bakso). It is also a good companion for chicken rice and porridge. A few weeks ago, I discovered a Malay food blog, Selera Malaysia. I love Malay food as much as I love my Penang hawker food (street food), Chinese, and Nyonya food.
Cara menyiapkan Sambal Soto:
- Rendam cabe rawit merah dengan air bersih lalu biarkan terendam selama 2 menit. Buang air rendaman lalu cuci cabe rawit hingga benar-benar bersih.
- Cincang 3 siung bawang merah hingga benar-benar hancur.
- Masukan air dan minyak ke dalam panci lalu rebus cabe rawit berserta bawang merah hingga matang. Matikan kompor setelah cabe rawit dan bawang merah menjadi lembek.
- Ulek cabe berserta bawang merah dan garam hingga hancur.
- Panaskan 2 sendok minyak goreng lalu tumis sambal hingga wangi.
One of the signature Malay recipes is sambal tumis or sauteed sambal, which is the building block for many mouthwatering and appetizing Malay and Nyonya dishes. Please welcome Selera Malaysia to Rasa Malaysia as he shares his sambal. Grind/pound the red chilies, bird's eye chilies, garlic and candlenuts together until it forms a paste. Grind/lb. the red chilies, bird's eye chilies, garlic and candlenuts together till it forms a paste. Add in the salt and sugar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal soto hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
