Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cilok bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! cilok bumbu kacang cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang sudah minder duluan cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menghidangkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 6 sendok makan tepung terigu
- Ambil 6 sendok makan tepung maezena
- Ambil 4 butir bawang putih
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada
- Siapkan Penyedal rasa
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Bumbu kacang
- Sediakan Air
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Proses menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Haluskan bawang putih dan lada. Sisihkan.
- Cincang halus daun bawang. Sisihkan
- Siapkan air panas untuk adonan cilok.
- Buat adonan ciloknya. Campurkan tepung terigu, tepung maezena, daun bawang, garam, sedikit lada, dan penyedap rasa. Tuang bumbu bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan air panas. Lalu aduk rata.
- Uleni adonan cilok sampai kalis dan tidak lengket.
- Setelah adonan kalis, kemudian siapkan panci dan panaskan air. Sembari menunggu air mendidih, bentuk bulat2 adonan, seperti cilok.
- Masukkan adonan yang sudah dibentuk bulat ke dalam air yang sudah mendidih. Rebus kurang lebih sekitar 20 menit.
- Cek kematangan cilok dengan cara ambil cilok lalu iris, jika tengahnya masih putih tepung, artinya cilok belum matang. Jika bagian dalam sudah tidak berwarna putih tepung, tandanya sudah matang. Cara mengeceknya juga bisa dirasakan. Jika masih berasa seperti ada tepung halus, tandanya belum matang.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Buat bumbu kacangnya. Kalau saya memakai bumbu macang yang sudah jadi. Campur bumbu kacang dengan air panas.
- Cilok Bumbu Kacang siap dinikmati, selamat mencoba :)
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok bumbu kacang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
