Lagi pengen coba resep ayam goreng krispi yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng krispi terbaik! ayam goreng krispi adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng krispi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng krispi! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak ayam goreng krispi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng krispi!
Untuk memasak Ayam Goreng Krispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 300 gram daging ayam tanpa kulit dan tulang
- Gunakan 100 ml air es
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan Bahan Marinasi :
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan Tepung :
- Ambil 200 gram tepung terigu
- Ambil 50 gram tepung tapioka
- Ambil 1/4 sdt soda kue
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
Di samping tepungnya yang renyah dan gurih, bumbunya begitu meresap sampai ke dalam daging ayam. Agar usaha ayam goreng krispi yang dijual meski murah dan terjangkau, ayam harus berbumbu sampai meresap. Fimela.com, Jakarta Banyak orang mungkin penasaran bagaimana cara membuat ayam goreng krispi Taiwan ala Shihlin yang bisa sampai berbutir-butir unik. Renyahnya juga enak karena teksturnya yang tidak biasa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Krispi:
- Potong daging ayam sesuai selera. Cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu cuci lagi sampai bersih.
- Haluskan bawang putih. Campur jadi satu bahan marinasi. Lumuri ke semua bagian ayam sampai rata. Tutup dengan plastik wrap dan masukkan ke dalam kulkas, diamkan semalaman.
- Campur jadi satu bahan tepung. Aduk hingga rata. Ambil 5 sdm adonan tepung, campur dengan air es, aduk hingga rata (untuk pencelup).
- Gulingkan ayam ke dalam tepung kering, celupkan ke dalam adonan pencelup. Lalu gulingkan ke dalam adonan kering lagi sambil agak diremas supaya tepung dapat menempel sempurna.
- Kebaskan daging ayam, masukkan ke dalam minyak yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu, goreng dengan api sedang cenderung kecil (gunakan minyak banyak dan pastikan ayamnya saat digoreng itu terendam untuk menghasilkan ayam goreng keriting yang cantik). Setelah digoreng, tiriskan dan sajikan.
Ternyata ini lho cara membuat ayam krispi Taiwan ala Shihlin yang enak. Ayam goreng krispi yang renyah dan gurih pun matang serta siap untuk disajikan. Itulah resep membuat ayam krispi yang renyah lagi gurih. Bagaimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
Mudah bukan membuat ayam goreng krispi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
