Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep lemper bakar isi ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - lemper bakar isi ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan lemper bakar isi ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper bakar isi ayam! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan lemper bakar isi ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lemper bakar isi ayam!
Untuk membuat Lemper bakar isi ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan beras ketan
- Siapkan santan dari ½ butir kelapa, panaskan
- Ambil daun pandan
- Sediakan daun jeruk purut
- Siapkan garam
- Gunakan Daun pisang
- Siapkan Bahan isi :
- Sediakan daging ayam, rebus, suir-suir
- Siapkan santan dari ¼ butir kelapa
- Sediakan bawang putih, haluskan
- Gunakan bawang merah, haluskan
- Sediakan kemiri, haluskan
- Ambil garam
- Gunakan lada bubuk
- Ambil gula pasir
- Siapkan daun jeruk purut
- Siapkan Minyak goreng
Lemper bakar isi ayam ini dapat anda buat dirumah dengan mudah karena memang proses cara membuatnya cukup sederhana dan simpel. Rasa lemper isi ayam ini sangat nikmat dan lezat, ayam yang dipakai untuk isian dari sajian kuliner khas Indonesia ini menambah keistimewannya tersendiri. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho. Berikut resep dan cara membuat lemper isi ayam yang bisa kamu praktikkan di rumah!
Langkah-langkah menyiapkan Lemper bakar isi ayam:
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam suir, garam, lada bubuk, gula pasir, daun jeruk, santan. Masak hingga bumbu meresap. Sisihkan.
- Beras ketan direndam 1 jam, tiriskan. Kukus hingga keket, lalu sisihkan.
- Campurkan santan, jeruk purut, pandan, garam. Masak sampai mendidih. Masukkan beras ketan, aduk rata. Kukus kembali hingga matang.
- Isi dengan ayam. Bungkus dengan daun pisang.
- Bakar/panggang, sambil sesekali daun pisang diolesi dengan minyak dan dibalik-balik. angkat
- Lemper bakar isi ayam, siap disajikan
Jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian ayam ini selalu berhasil menggoyang lidah. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack with Sambal Ulek and Kecap Manis. Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi. Saat ini kebanyakan masyarakat Indonesia mengisi lemper dengan Langkah pertama kita dapat membuat isian lemper tersebut.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lemper bakar isi ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
