Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep lemper bakar gurih isi ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - lemper bakar gurih isi ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak lemper bakar gurih isi ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper bakar gurih isi ayam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan lemper bakar gurih isi ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lemper bakar gurih isi ayam!
Untuk memasak Lemper Bakar Gurih Isi Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Ketan :
- Ambil Beras Ketan, rendam 2 jam
- Sediakan Santan
- Ambil garam
- Siapkan Daun Pandan
- Gunakan Bahan Isian :
- Sediakan Dada Ayam (fillet) rebus, suwir2
- Gunakan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Gunakan Daun Jeruk
- Sediakan Lengkuas, geprek
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan Kemiri
- Gunakan Daun Bawang
- Siapkan Gula + Garam + Merica
- Siapkan Santan
Bakar/panggang, sambil sesekali daun pisang diolesi dengan minyak dan dibalik-balik. angkat. Kue lemper Bakar Isi Ayam yang Enak siap disajikan. Jajan pasar yg sangat disukai , tetapi ingin buat dengan versi lebih sehat dan enak. Lagi Bawang merah lemper karna lagi #dirumahaja bikinlah lemper dengan bahan seadanya biasanya lemper ayam di.
Cara membuat Lemper Bakar Gurih Isi Ayam:
- Beras ketan yang telah direndam 2 jam, dikukus selama 25 menit. Lalu tuangkan kedalam 150 ml santan yg telah direbus dan diberi sedikit garam + pandan. Setelah tercampur rata, kukus kembali ketan selama 30 menit.
- Buat bahan isian. Semua bumbu dihaluskan jadi satu, lalu tumis diatas wajan. Setelah wangi, masukkan santan dan dibumbui. Lalu masukkan suwiran ayam. Aduk rata hingga kering.
- Lalu bentuk ketan diatas daun pisang. Beri ketan, kemudian isian ayam. Gulung rapi. Saya menggunakan cetakan lemper seperti ini. Olesi tangan dan cetakan dengan minyak agar tidak lengket.
- Lemper yang sudah rapi.
- Setelah lemper dibakar.
- Silakan dinikmati bersama segelas teh manis hangat :)
Berbicara tentang lemper, biasanya lemper mempunyai rasa yang gurih dan juga lezat. Terutama jika dalamnya di isi dengan daging ayam cincang yang sangat gurih. Selain cara membuat lemper ayam supaya enak, gurih dan legit, cara membungkus lemper yang cantik dan menarik juga harus diperhatikan. Tentu tidak nyaman bukan kalau kita sudah capek capek membuatnya tetapi tampilannya benjol benjol dan tidak rata. Pertama, buat isi lemper terlebih dahulu, rebus ayam sampai matang, kemudian angkat.
Selamat mencoba resep lemper bakar gurih isi ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
