Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam goreng cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam goreng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ayam goreng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng!
Untuk menyiapkan Ayam goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Siapkan Secukupnya jahe
- Sediakan 3 serai
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Penyedap rasa (sy pakai royco)
- Ambil Air untuk merebus
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Fry the chicken in a little oil until browned on all sides. How to make Indonesian fried chicken - ayam goreng: Grind shallots, garlic, galangal, turmeric and ginger with pestle and mortar or spice grinder until smooth and evenly mix. Place chicken into a pot, then add water, spice paste, salt, bay leaves, white pepper, and lemongrass. Fried Chicken (Ayam Goreng) - Indonesian Style.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam goreng:
- Potong2 ayam lalu cuci bersih ayam
- Siapkan kan bumbu halus seperti bawang putih, kunyit, ketumbar, jahe setelah bumbu halus lalu geprek serai
- Panaskan air masukan ayam dan bumbu tadi, tunggu sampai bumbu meresap, lalu masukan garam, royco. Tunggu sampai matang, kalau sudah matang tiris kan.
- Panaskan minyak lalu goreng dengan api kecil. Semoga bermanfaat
I love my chicken and I especially love the different ways the Indonesians cook it. When I was over there last time I asked for the recipe. Bear in mind they get the spices from the market and use a mortar & pestle to crush them, but I just use store bought and crushed! Amount of sugar cannot be too much, as this will cause excessive burning of the exterior skin when deep fried. Combine paste, chicken and onion in a large pan over medium heat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
