Ingin tau rahasia bikin lemper bakar yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lemper bakar terbaik! lemper bakar, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan lemper bakar karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper bakar! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak lemper bakar hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lemper bakar yuk!
Untuk memasak Lemper Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 750 gram beras ketan
- Gunakan 600 cc santan dari ½ butir kelapa kemudian panaskan
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 3 lembar daun daun pandan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Ambil secukupnya semat
- Ambil bahan Isian:
- Ambil 450 gram daging ayam, rebus, suir-suir
- Sediakan 375 cc santan dari ¼ butir kelapa
- Gunakan 5 butir bawang merah, haluskan
- Ambil 5 butir bawang putih,haluskan
- Sediakan 5 butir kemiri haluskan
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Gunakan 2 sendok makan gula pasir
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 4 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 4 sdm gula merah
Kue ini terbuat dari ketan Namun, banyak sekali versi-versi kekinian yang gak kalah enak. Uda lama denger lemper bakar aliong guys. Tapi baru cobain kemarin ini, karena sodaraku bilang enak banget. Jadi mereka gak hanya jualan lemper tapi juga ada lontong.
Proses menyiapkan Lemper Bakar:
- Tumis bumbu halus sampai benar-benar harum lalu masukkan ayam suir,lada, garam, gula merah,lada bubuk, santan, dan daun jeruk lalu masak hingga bumbu-bumbu meresap kemudian sisihkan.
-
- Rendam beras ketan selama satu jam, lalu tiriskan. Kukus sampai keket, kemudian sisihkan.
-
- Campurkan santan, garam, jeruk purut kemudian masak sampai mendidih. Lalu masukkan beras ketan, aduk rata, kemudian kukus kembali hingga matang.
-
- Isi dengan ayam lalu bungkus dengan daun pisang dan sematkan.Bakar atau panggang, sambil sesekali daun pisang di olesi menggunakan minyak serta dibalik-balik.
Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi. Saat ini kebanyakan masyarakat Indonesia mengisi lemper dengan menggunakan daging ayam. Kalau biasanya lemper diisi daging ayam, lalampa justru diisi dengan daging ikan yang Bagaimana cara membuatnya? Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). Lemper Bakar Oncom Pedas, olahan beras ketan dengan isian oncom pedas ini pasti bakal jadi favorit.
Selamat mencoba resep lemper bakar! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
