Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep mie goreng ala kaki lima ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mie goreng ala kaki lima cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang malas mulai memasak mie goreng ala kaki lima karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng ala kaki lima! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan mie goreng ala kaki lima hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie goreng ala kaki lima yuk!
Untuk menyiapkan Mie Goreng ala Kaki Lima, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 keping mie kering (saya pakai mie urai burung dara)
- Sediakan 2 siung bawang putih (geprek cincang)
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil sejumput suwiran ayam (jika ada)
- Gunakan cabai rawit hijau (opsi)
- Sediakan secukupnya kecap manis, garam, kaldu bubuk
- Gunakan minyak goreng untuk menumis
Cara memasak atau membuat mie goreng atau mie tektek goreng ala kakilima yang saya contohkan ini sangatlah mudah. Menggunakan bumbu yang sama dengan bumbu nasi goreng yang cara bikinnya ada di video sebelumnya. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish. Mie goreng merupakan salah satu makanan khas Asia yang paling populer, terutama di Indonesia.
Proses memasak Mie Goreng ala Kaki Lima:
- Langkah pertama: mie kering direbus dulu sampai matang tapi jangan sampai lembek. sisihkan
- Siapkan wajan, beri minyak lalu buat telur orak arik. kemudian tumis bawang putih yg sudah digeprek dan dicincang. tumis terus sampai bawang putih harum.
- Lalu masukkan mie yg sudah ditiriskan tadi. masukkan juga ayam suwir. jika ada sayuran, seperti kol atau sawi, boleh juga ditambahkan. kebetulan saya ga punya stok
- Aduk-aduk sampai merata, lalu beri garam, kaldu bubuk, dan kecap manis. dikira-kira saja, secukupnya.
- Aduk merata lalu cicipi rasa. angkat lalu sajikan hangat-hangat sangat nikmat.
- S
Makanan satu ini biasa ditemukan di mana saja, dari pedagang kaki lima sampai restoran bintang lima. Perpaduan rasa manis, gurih, dan asin menyatu hingga membuat lidah terus ketagihan. Mi goreng berarti "mi yang digoreng" adalah makanan yang populer dan digemari di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Mi goreng terbuat dari mi kuning yang digoreng dengan sedikit minyak goreng, dan ditambahkan bawang putih, bawang merah, udang serta daging ayam atau daging sapi. Cara memasak mirebus enak ala kaki lima dengan menggunakan bumbu dasar biasa yang dipadukan dengan kombinasi sayuran hijau seperti caisim serta sawi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie goreng ala kaki lima hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
