Lagi pengen coba resep lemper serundeng yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper serundeng terbaik! Sajian lemper serundeng ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan lemper serundeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper serundeng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat lemper serundeng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lemper serundeng!
Untuk memasak Lemper Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 Kg Pulut
- Gunakan Santan dari 1 buah Kelapa
- Sediakan Garam
- Gunakan Inti Serundeng :
- Gunakan 1 butir Kelapa
- Gunakan Gula Merah (sesuai selera)
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Air Asam Jawa
Freshly shredded coconut, instead of grated coconut leftover from making coconut milk. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Serundeng is a traditional Indonesian condiment that's typically associated with Java.
Proses memasak Lemper Serundeng:
- Pertama, masak pulut dengan santan sampai setengah matang.
- Lalu kukus hingga matang sempurna. Sisihkan
- Blend ketumbar dan air asam jawa hingga ketumbar halus.
- Lalu masukkan ke Wajan, masak dan campurkan gula merah sampai larut. Jika sudah larut, masukkan kelapa, oseng-oseng beberapa saat.
- Tambahkan gula dan garam, cek rasa.
- Tambah sedikit air jika perlu, untuk meratakan bumbu agar meresap ke kelapa.
- Setelah serundeng masak, dinginkan sebentar.
- Ambil sedikit pulut, pipihkan dan isi dengan serundeng lalu masukkan ke daun pisang, bentuk dan lipat daun pisang sesuai selera. Lakukan sampai pulut habis
- Terakhir, bakar Lemper diatas teflon yang sudah diolesi dengan minyak. Bakar kedua sisi Lemper sampai daun pisang terlihat sedikit hitam. (Karena akan mempengaruhi rasa)
- Lemper siap untuk disantap.
- Selamat mencoba moms💙
It's made with a combination of roasted ground coconut and various spices and seasonings such as garlic, onions. #Lemper ayam wortel #Lemper goreng #Lemper Ayam Pedas #Lemper abon sakura #Lemper serundeng & hebi #Lemper Abon (Versi Telanjang) #Lemper abon sapi #Lemper kacang ijo. #Kue lemper #Lemper isi abon #Lemper ayam #Lemper mie isi sayuran #Lemper keto #Sushi serundeng & hebi #Lemper Abon (Versi Telanjang) #Lemper abon sapi #Lemper kacang ijo. Kue lemper merupakan salah satu penganan tradisional khas Jawa yang populer di seluruh nusantara, terbuat dari beras ketan (nasi pulut) yang di bagian dalam. Kini berkembang berbagai isi lemper, tidak ketingggalan pula dengan lemper isi sayur - sayuran, isi ikan, isi daging sapi, isi udang, isi ebi, isi kelapa, lemper isi serundeng, seperti berikut kumpulan. Kedua kudapan khas Jawa ini sekilas punya kenampakan yang mirip. Keduanya pun sering disajikan sebagai pengganjal perut atau cemilan dalam acara-acara.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lemper serundeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
