Ingin tau rahasia membuat soto ayam bening + sambel kecap yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam bening + sambel kecap terbaik! Hidangan soto ayam bening + sambel kecap ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak soto ayam bening + sambel kecap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening + sambel kecap! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan soto ayam bening + sambel kecap hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam bening + sambel kecap yuk!
Untuk menyiapkan Soto ayam bening + Sambel kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 dada ayam belah 2 (lebih enak lagi pakek ayam kampung)
- Sediakan Bahan :
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 serih digeprek
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 bawang putih
- Sediakan 8 bawang merah
- Siapkan 4 kemiri
- Siapkan sejempol Kunyit
- Gunakan Air
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Mie bihun
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Gobis iris tipis2
- Siapkan Kripik kentang
- Gunakan Seledri
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang dirajang
- Sediakan Bahan sambel :
- Sediakan 3 Bawang putih
- Gunakan selera Cabe
- Gunakan Kecap
Sisihkan; Untuk membuat sambal, rebus cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih sampai layu. Sajikan kuah soto bersama ayam suwir, pelengkap, Bango Kecap Manis dan sambal. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.
Langkah-langkah memasak Soto ayam bening + Sambel kecap:
- Rebus ayam sampai empuk, setelah empuk air rebusan ayam kita buat kaldu,sisihkan dahulu… Ayam bisa kita goreng lagi buat lauknya
- Tumis bumbu hlus dengan minyak,sampai harum,msukkan daun jeruk,daun salam,sereh,tumis sampai layu…
- Setelah itu masukkan bumbu yg sudah di tumis kedalam air rebusan ayam tadi..aduk2,sekira kurang air kita tambhkn air,beri garam,gula,merica,totole jamur
- Rasakan,setelah itu matikan kompor kalau sudh dirasa matang beri bawang merah goreng,daun bawang yg diiris kecil
- Buat sambelnya. Bawang putih,cabe kita rebus sampai layu,setelah itu kita uleg sampai lembut,masukkan kewadah tinggal beri kecap
Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Setelah mendidih, masukkan ayam, garam penyedap jamur. Soto bening ini memang mengandalkan rasa manis alami dari kaldu ayam kampung biasanya. Lha daku tidak punya je.adanya kaldu ayam pejantan.ya lumayanlah. Nah, buat kamu yang sedang mencari resep soto Betawi, dan ingin mencoba memasaknya di rumah. nggak usah bingung.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam bening + sambel kecap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
