Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep kaldu udang bubuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan kaldu udang bubuk ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak kaldu udang bubuk karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu udang bubuk! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan kaldu udang bubuk hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kaldu udang bubuk!
Untuk memasak Kaldu Udang Bubuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Kepala dan Cangkang dari 250gr Udang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Gula
Jadi, bersiaplah untuk berkreasi dengan aneka masakan. CARA MEMBUAT KALDU UDANG BUBUK / KALDU UDANG HOMEMADE Mamigo Cooking. Sekarang ini juga ada kaldu bubuk dalam kemasan yang dijual untuk membantu menyedapkan masakan. Tapi kadang kaldu bubuk yang dibeli secara instan justru kurang menyehatkan dan jika terlalu banyak akan berbahaya.
Cara menghidangkan Kaldu Udang Bubuk:
- Tiriskan kepala dan cangkang udang, tidak boleh basah sama sekali. Semakin kering semakin baik.
- Goreng kepala dan cangkang udang dan bawang putih yg digeprek. Digoreng tanpa minyak ya, sampai kering kres kres gitu.
- Sudah kering, blender hingga hancur seperti bubuk kasar (masih banyak butiran agak besar) aroma seperti terasi mulai menyerbak.
- Setelah di blend di goreng lagi ya, sampai wangi khas terasi yang menyengat berkurang dan warna berubah lebih coklat (gelap) akan terasa sangat kering dan rapuh sehingga terlihat lebih bubuk.
- Blend lagi sampai benar-benar bubuk, jika dirasa sudah halus silahkan saring dan masukan dalam wadah yang rapat.
Lihat juga resep Kaldu Udang Bubuk Homemade enak lainnya. Kebetulan juga kaldu udang bubuk dirumah udah habis, jadi langsung aja diesekusi. Bikin kaldu bubuk sendiri tuh selain aman tanpa bahan kimia, nyemplungin ke masakan juga lebih tenang. Ssstt. pas lagi sangrai udang, wanginya bukan main, bikin perut krucuk krucuk. hehehehe ? Untuk Anda yang ingin membuat kaldu bubuk sendiri dirumah silahkan simak resep dibawah ini.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kaldu udang bubuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
