Coba resep lemper ayam sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! lemper ayam pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak lemper ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan lemper ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lemper ayam!
Untuk memasak Lemper Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Ketan
- Sediakan 250 gr beras ketan
- Gunakan 150-200 ml santan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Gunakan Bahan isian
- Siapkan 250 gr dada ayam rebus suir-suir
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 100 ml santan kara
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Proses menghidangkan Lemper Ayam:
- Rendam beras ketan selama 1 jam, kemudian tiriskan dan kukus sampai setengah matang kurang lebih 15 menit.
- Sambil mengukus beras ketan, masak santan beri garam dan daun pandan hingga mendidih. Kemudian campur beras ketan 1/2 matang dengan santan. aduk rata kukus kembali hingga matang tes rasa garam ya.
- Untuk bahan isian, rebus dada ayam hingga matang kemudian suir suir
- Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk, Sereh, lengkuas tumis hingga harum masukkan dada ayam aduk rata masak hingga matang bumbu meresap dan kering supaya tidak cepat basi. Beri gula garam kaldu bubuk optional. Aduk rata angkat.
- Untuk ukuran besar dari lemper sesuai selera ya. Saya sekitar 1.5 SDM ketan pipihkan isi dengan isian ayam, kemudian ditutup kembali hingga rapat.
- Lalukan hingga ketan habis, kemudian bungkus dengan daun.
- Setelah tahap membungkus, lemper bisa langsung di sajikan. Atau dapat di kukus kembali 15-20 menit membuat lemper lebih tahan lama. Atau di bakar pun bisa.
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lemper ayam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
