Coba resep lemper ayam sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! lemper ayam merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak lemper ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan lemper ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lemper ayam yuk!
Untuk membuat Lemper Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Ketan
- Gunakan 250 gr beras ketan
- Siapkan 150-200 ml santan
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Ambil Bahan isian
- Sediakan 250 gr dada ayam rebus suir-suir
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 100 ml santan kara
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Proses menyiapkan Lemper Ayam:
- Rendam beras ketan selama 1 jam, kemudian tiriskan dan kukus sampai setengah matang kurang lebih 15 menit.
- Sambil mengukus beras ketan, masak santan beri garam dan daun pandan hingga mendidih. Kemudian campur beras ketan 1/2 matang dengan santan. aduk rata kukus kembali hingga matang tes rasa garam ya.
- Untuk bahan isian, rebus dada ayam hingga matang kemudian suir suir
- Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk, Sereh, lengkuas tumis hingga harum masukkan dada ayam aduk rata masak hingga matang bumbu meresap dan kering supaya tidak cepat basi. Beri gula garam kaldu bubuk optional. Aduk rata angkat.
- Untuk ukuran besar dari lemper sesuai selera ya. Saya sekitar 1.5 SDM ketan pipihkan isi dengan isian ayam, kemudian ditutup kembali hingga rapat.
- Lalukan hingga ketan habis, kemudian bungkus dengan daun.
- Setelah tahap membungkus, lemper bisa langsung di sajikan. Atau dapat di kukus kembali 15-20 menit membuat lemper lebih tahan lama. Atau di bakar pun bisa.
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lemper ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
