Ingin tau rahasia memasak kaldu bubuk rasa udang homemade yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kaldu bubuk rasa udang homemade terbaik! kaldu bubuk rasa udang homemade cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang takut mulai memasak kaldu bubuk rasa udang homemade karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu bubuk rasa udang homemade! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat kaldu bubuk rasa udang homemade hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kaldu bubuk rasa udang homemade!
Untuk menyiapkan Kaldu bubuk rasa udang homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Kepala + kulit udang dari 500 gr udang utuh
- Ambil 3 siung bawang putih (geprek trus cincang)
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
Kali ini cobain dibikin kaldu bubuk. Bisa dipakai kalau bikin makanan berbau seafood atau sebagai pengganti terasi. Anda bisa menggantinya dengan daging sapi atau udang. Kalau Anda masih merasa kerepotan untuk membuatnya coba saja Kaldu Alsultan NON MSG ini, ada beberapa variaan rasa seperti sapi dan ayam.
Langkah-langkah membuat Kaldu bubuk rasa udang homemade:
- Bersihkan kepala + kulit udang. Tiriskan.
- Sangrai kepala + kulit udang dg api kecil sampai berubah warna. Masukkan bawang putih yg sudah dicincang.
- Aduk terus sampai udang menjadi kering. Matikan api.
- Blender sampai halus (masih agak basah). Sangrai kembali. Tambahkan garam gula dan lada. Matikan api.
- Tata di atas loyang. Oven sampai benar2 kering.
- Blender lagi sampai benar2 halus. Saring.
- Kaldu bubuk siap dipake untuk pengganti msg.
Sangat cocok jika Anda hanya memerlukan kaldu yang sedikit. Dijamin makan tetap enak, lezat, tetapi tetap sehat :) Resep Kaldu Bubuk Homemade Gendis Shinta. Kaldu bubuk ini sudah lama saya buat untuk penyedap di masakan keluarga saya. Melihat dari ingridient bahan pembentuk kaldu bubuk pabrikan, dan bahan membuat kaldu cair , saya berpikir untuk menjadikan kaldu kering. Tadi pagi waktu bebersih kulkas. liat di freezer tabungan kepala & kulit udang, udah kekumpul banyak.
Selamat mencoba resep kaldu bubuk rasa udang homemade! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
